• Tag morilles

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  • Le Poulet fermier aux Morilles

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Décembre 2014 à 07:20
    Il est venu le temps de vous confier ma recette du poulet fermier aux morilles. Je l'ai récupérée sur le site de Cuisine actuelle . Et j'avoue qu'elle a plu à toutes et tous! Poulet fermier aux Morilles Pour 4 personnes: 1 poulet fermier de 1,8kg environ, 20cl de vin blanc sec, 25cl de...

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  • Un Velouté aux Artichauts

    Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 13 Décembre 2013 à 07:20
    ...Artichauts Pour 4 à 6 personnes: 800g de fonds d'artichauts congelés, 1 bouillon cube, 700g de lait, 20g de morilles sèches réhydratées, sel, poivre Faire cuire les fonds d'artichauts comme indiqué sur l'emballage. Egoutter. Mettre les morilles dans l'eau chaude pendant 15 minutes. Les...

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