• Tag kitchenaid

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  • Le Kougelhopf au KitchenAid

    Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 18 Août 2021 à 07:20
    ...Manue de  Hum, ça sent bon pour préparer avec vous un kougelhopf, version familiale. Kougelhopf au KitchenAid 250g de farine, 2 oeufs, 20g de sucre, 1 pincée de sel, 100ml de lait, 125g de beurre, 10g de levure de boulangerie fraîche, un mélange de raisins secs et de cranberries, 2 cuillères...

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  • La Brioche Butchy au KitchenAid

    Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 14 Avril 2021 à 07:20
    ...testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons de faire avec 2 robots différents. Brioche Butchy au KitchenAid 500g de farine, 10g de levure fraîche de...

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