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Par dineavecsandrine dans Viandes le 8 Juin 2015 à 07:20...recette qui me plait beaucoup.... Certes, tout réside dans la sauce.... Mais cela change tout!!! Côtes de Porc aux Echalotes et Cornichons Pour 4 personnes: 4 côtes de porc, 4 échalotes, 8 cornichons, 30cl de vin blanc (ou de bouillon cube, ou de fond de veau), de l' huile d'olive Terre2Crète...