De beaux champignons frais, une recette de Sophie Dudemaine, extraite de son livre, "En cuisine avec Sophie", il ne m'en a pas fallu davantage pour me mettre à l’œuvre! Salade de Champignons 600g de champignons de Paris bien frais, 1 cuillère à café de...
Lire la suite
Lors de notre séjour au Maroc, j'ai eu quelques cours collectifs de cuisine, dont cette salade fraîche qui ravit nos papilles chaque fois que je la prépare.... Avec l'été, elle est appréciée pour sa fraîcheur! Salade Marocaine Pour 4 personnes: 4 tomates,...
Lire la suite
Enfin, le soleil semble vouloir s'installer, alors les petites salades toutes légères et fraîches sont les bienvenues! Salade Fraîcheur Pour 3 assiettes: de la mâche, un peu de riz cantonnais, 1 petit concombre, 2 tomates, 6 bâtonnets de surimi Laver...
Lire la suite
L'été, on apprécie d'autant plus les salades complètes, cette recette célèbrissime connait nombreuses variantes.... Cette recette est donc ma version, peut être ne correspond elle pas à la vôtre???? Toujours est il que la salade niçoise reste une salade...
Lire la suite