pierre

Les Crêpes façon Pierre Hermé

beurre, crepe, eau, farine, herme, lait, oeuf, pate, pierre

Par dineavecsandrine

Après l'Epiphanie, voilà le temps de la Chandeleur! Et nous sommes toujours disposés à préparer de bonnes crêpes, histoire de marquer le coup et de montrer que nous suivons notre calendrier…. Cette année, à l'image de Maïwenn, de la Main à la Pâte, je...

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Le Moelleux au Chocolat de Pierre Hermé

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Par dineavecsandrine

Qui refuserait un bon moelleux au chocolat, d'autant plus quand il s'agit de la recette d'un Chef, recette que j'ai trouvée sur couzina.fr, partagée par Raïssa? Moelleux au Chocolat de Pierre Hermé Pour le moule tablette (150cl): 75g de farine, 60g de...

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