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Des Cuisses de Poulet à l'Espagnole

Des Cuisses de Poulet à l'Espagnole

Après avoir cuisiné un sauté de poulet à l'espagnole, je vous propose de cuisiner un peu différemment les cuisses de poulet. Cette nouvelle version est tout aussi bonne, une savoureuse variante! Vous me suivez pour cette nouvelle version? Cuisses de Poulet...

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Une 40ème Toque pour Cécile

Une 40ème Toque pour Cécile

C'est bel et bien une 40ème toque que je remets virtuellement à mon amie Cécile.... Quelle fidélité!!! Aujourd'hui, elle nous fait le plaisir de partager avec nous la salade marocaine, testée et approuvée, visiblement. Aujourd'hui, Cécile partage ses...

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Chantal reçoit sa 19ème toque!

Chantal reçoit sa 19ème toque!

Des envies de légumes? Cela tombe bien la toque du jour va répondre à vos désirs. Chantal a testé cette délicieuse recette, que je vous recommande vivement, celle de la caponata! Elle a apporté une variante à la recette originale, elle y a mis des courgettes......

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La Salade Grecque

La Salade Grecque

C'est le printemps, paraît-il, alors la théorie voudrait que l'on commence à apprécier les crudités et les salades colorées et fraîches, je vous propose une savoureuse salade grecque, aujourd'hui, et cela quand bien même une météo bien capricieuse!!!!...

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Des Verrines de Confit de Légumes

Des Verrines de Confit de Légumes

Après les fêtes, et l'épiphanie, on enchaîne sur le dîner de la Saint Valentin.... Alors si comme moi, vous n'avez encore pas perdu votre kilo pris pendant ces repas gargantuesques, je vous propose une 'tite entrée, extraite du livre "Apéros Faciles",...

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Du Cabillaud pané aux Pistaches

Du Cabillaud pané aux Pistaches

Je cuisine de plus en plus régulièrement le poisson, mais il me faut savoir le varier car j'ai ma cadette qui ne saute pas de joie lorsqu'elle découvre qu'au menu, il n'y a précisément pas de viande!!! Alors je me suis laissée séduire par cette recette...

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Des Steaks de Thon au Four

Des Steaks de Thon au Four

A la maison, je cuisine de plus en plus le poisson, alors dès que je vois une recette sympathique qui me parait rapide à préparer, je me la note. Celle-ci est tirée du Journal des Femmes Cuisine. Et nous avons beaucoup apprécié le croustillant et le fondant...

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Des Mini Muffins aux Olives

Des Mini Muffins aux Olives

Aujourd'hui, je vous propose des mini muffins pour un apéritif dinatoire ou un brunch. Mini Muffins aux Olives 200g de farine, 4 oeufs, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel aux légumes (1/3 de sel...

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Salade de Légumes à la méditerranéenne

Salade de Légumes à la méditerranéenne

Et si on prolongeait encore un peu l'été avec une excellente salade de légumes... Vous avez aimé la caponata, alors vous aimerez cette salade de légumes cuits.... C'est dans la cuisine d'Agnès que j'ai repéré cette recette. Je vous la confie dès maintenant!...

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La Salade Marocaine

La Salade Marocaine

Lors de notre séjour au Maroc, j'ai eu quelques cours collectifs de cuisine, dont cette salade fraîche qui ravit nos papilles chaque fois que je la prépare.... Avec l'été, elle est appréciée pour sa fraîcheur! Salade Marocaine Pour 4 personnes: 4 tomates,...

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