farcement

Le Farcement

farcement, melanger, moule, terre, tranche

Par dineavecsandrine

Qu'est ce donc me direz-vous? Le farcement est un plat traditionnel savoyard. De nombreuses recettes existent car chacun se l'approprie… Le farcement se réalise dans un plat spécifique, un moule haut avec une cheminée et un couvercle. Il se cuit de préférence...

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