Envie de vous faire partager, aujourd’hui, mon gratin de pâtes. Il est sans prétention mais toute la famille l’apprécie. Je vous laisse découvrir. Gratin de pâtes Pour 6 personnes, prévoir : 400g de pâtes, 1 boîte de pulpe de tomates (240g net égoutté),...
Lire la suite
Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés. Les crozets sont savoyards. Je vous propose de découvrir mon gratin de crozets très régional, composé de vin blanc de Savoie, de préférence, et de reblochon… Gratin de Crozets...
Lire la suite
Qui dit Noël et jour de l'An, dit petits chocolats..... C'est pour cela, que la rubrique « La Toque du Jour » va gentiment laisser sa place.... Ce Samedi et les deux suivants, je vous propose des recettes de petits chocolats à grignoter. Voici mes premières...
Lire la suite
J'aime beaucoup la recette que je vous fais partager aujourd'hui, elle est colorée, équilibrée et se suffit à elle même. Je vous propose de découvrir des crozets aux légumes. Crozets aux légumes Les crozets sont une spécialité savoyarde. Ils s'apparentent...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose une seconde recette de gourmandises chocolatées, elles se grignotent sans faim.... Palets Feuilletés Pralinés Pour une plaque de mini financiers : 200g de chocolat noir, 200g de pralinoise, 40g de beurre, 12 gavottes Dans...
Lire la suite
Profitez, en ce Samedi, je vous propose une dernière petite recette de gourmandises chocolatées. Samedi prochain, les toques du jour reprendront du service !!! Découvrez à présent, les bouchées à la noix de coco. Bouchées à la Noix de Coco Pour une plaque...
Lire la suite
Il n'y a pas de fête de Pâques sans petits chocolats à grignoter.... Alors, je vous propose des petits chocolats croquants, croustillants et savoureux à souhait.... Petits Chocolats aux Fruits secs Pour 30 chocolats dans les mini charlottes et 12 chocolats...
Lire la suite
Et si pour la première fois, je vous proposais une salade gourmande… Salade d’Ouest en Est Pour 3 belles assiettes : 1 salade, ½ reblochon, 3 feuilles de bricks, 6 œufs de faisan ou 3 de poule, 12 tomates cerise, 130g de lardons de canard Préparer, laver...
Lire la suite
Il y a longtemps que je voulais tester la pâte à tarte à base de petits suisses. Et cette recette m’a convaincue. Simple, rapide et efficace, tout ce que j’aime ! Pâte à tarte aux Petits Suisses Prévoir 180g de farine, 180g de petits suisses à 40%, 90g...
Lire la suite
Une salade de pâtes, cela vous dit ? Oui, cela tombe plutôt bien, je vous en propose une aujourd’hui. Elle a tout pour plaire : colorée, savoureuse et fraîche… Salade de Pâtes aux Olives à l’italienne Pour 4 personnes : 250g de pâtes, 250g de mozzarella,...
Lire la suite