Le Boeuf aux Olives

Par dineavecsandrine

Me revoilà !!! Je tiens à vous remercier toutes et tous pour vos messages nombreux en mon absence. J’ai aimé lire chacun d’entre eux ! … Je suis désormais là. Les vacances sont belles et bien terminées. Retour à la réalité du quotidien : les lessives,...

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Un Waterzoi de Poulet

Par dineavecsandrine

Je vous propose une recette flamande, celle du waterzoi de poulet. Ce plat belge régional est un plat de poissons ou de volaille, cuits dans un court bouillon lié à l’œuf et à la crème fraîche. Waterzoi de Poulet 4 blancs de poulet (environ 400g), 1 oignon,...

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Mon Parmentier de Boudin Noir

Par dineavecsandrine

Je vous ai déjà fait partager mon parmentier de canard (Un Parmentier de Confit de Canard) , ou encore mes parmentiers porc épinards (Mes Parmentiers Porc Epinards ). Aujourd’hui, je choisis de cuisiner avec vous un parmentier de boudin noir. Depuis que...

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Mon Rôti de Porc au Bacon et St Nectaire

Par dineavecsandrine

Je vous propose aujourd’hui de préparer le rôti porc autrement. Je me suis inspirée du rôti de veau Orloff. Et je me suis mise à concocter un savoureux rôti « farci » au bacon et Saint Nectaire. Je vous laisse découvrir. Rôti de Porc au Bacon et St Nectaire...

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Un Filet mignon de Veau au Maroilles

Par dineavecsandrine

Encore une recette savoureuse trouvée sur le net, sur le blog : http://mesrecettesetautres.over-blog.com .... Comme à mon habitude, je l’ai fait mienne. J’ai troqué le porc contre du veau et j’ai réduit de moitié les quantités de sauce…. Et nous nous...

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Un Poulet au Citron

Par dineavecsandrine

Envie d’ailleurs, alors je vous ai mitonné du poulet au citron, parfumé et épicé à souhait. Découvrez plutôt ! Poulet au Citron Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet, 3 gousses d’ail, 1 oignon ,huile d’olive Terre2Crète: http://www.terre2crete.com, coriandre,...

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Un Rôti de Porc aux Oignons

Par dineavecsandrine

Aujourd’hui, je vous livre une recette que j’ai dans mes tablettes depuis de très nombreuses années. Je la tiens de ma « tata Sylvie ». Il s’agit d’un rôti de porc aux oignons ! Il est très simple à préparer et cuisiné ainsi, le rôti fond dans la bouche....

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Des Escalopes de Poulet, Pesto, Champi, et Mozza

Par dineavecsandrine

Envie de revisiter les escalopes de poulet…. Alors cette recette, extraite du blog : http://afmat.over-blog.com m’a séduite… Faites les avec moi ! Escalopes de Poulet au Pesto, Champignons et Mozzarella Pour 4 : 4 escalopes, du pesto, quelques champignons...

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Le Lapin à la Flamande

Par dineavecsandrine

Je cuisine rarement la viande de lapin, je ne prends guère de plaisir à la manger…. Mais, à la maison, mari et enfants l’apprécient beaucoup…. Donc de temps à autre, je prends sur moi, et je prépare du lapin. Aujourd’hui, une recette extraite d’un livre...

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Un Sauté de Porc aux Haricots

Par dineavecsandrine

Je vous propose un plat du jour avec très peu de temps passé en cuisine, cela vous tente ? C’est parti… Sauté de Porc aux Haricots Pour 6 personnes: 1 kg de sauté de porc, 500g de haricots rouges, 3 grosses carottes, 2 tomates, 1 oignon, huile d’olive,...

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