• Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Début de semaine passée, je vous ai parlé de la farandole de tartes que j'ai préparée à l'occasion de l'anniversaire de ma grande.

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Il est temps à présent, après vous avoir livré la recette de la tarte chococarambars, de partager avec vous de cette somptueuse tarte multifruits qui a beaucoup plu aussi! C'est sur le site Journal des Femmes Cuisine que j'ai repéré ce délice!

    Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Pour une grande tarte: 1 pâte sablée, 200g de mascarpone, 2 cuillères à soupe de vanille liquide, 70g de sucre glace, 5 kiwis, 10 fraises, quelques dés d'ananas au sirop

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Préchauffer le four à 180°C.

    Placer la pâte sablée dans le moule, piquer le fond de pâte à la fourchette. Recouvrir de papier sulfurisée et déposer dessus des billes de cuisson pour la faire cuire à blanc.

    Enfourner 15 minutes.

    Pendant ce temps, mélanger le mascarpone, le sucre glace et la vanille liquide.

    Préparer les fruits. Eplucher les kiwis et les couper en rondelles. Laver et équeuter les fraises. Les couper en 2. Egoutter les ananas au sirop.

    Lorsque le fond de pâte est cuit. Le laisser refroidir, le démouler et le placer sur le plat de service.

    Etaler dessus la crème au mascarpone.

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    Puis disposer joliment en rosace les fruits. D'abord les kiwis sur le tour extérieur de la tarte, puis les fraises, puis au centre, les dés d'ananas.

     

    Personnellement, j'ai fait cuire la tarte la veille.

    Puis le matin du déjeuner, je l'ai garnie. Je craignais que la pâte ne se ramollisse au contact de la crème et des fruits!

     

    Placer au frais jusqu'au moment de servir.

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

    C'est une tarte du plus bel effet. Et ce qui ne gâche rien, c'est qu'elle est aussi belle que délicieuse!

    Une Tarte Kiwis, Fraises et Ananas

     

     Il me reste à vous souhaiter de passer une excellent journée....

     

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  • Commentaires

    1
    Pascaline24
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 08:05

    Merci Sandrine pour cette recette dont la réalisation est à repartir selon l'emploi du temps et facilement gerable

    2
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 08:11
    jill bill

    Ah j'avoue que aux fruits sont mes préférées, merci Dîne avec Sandrine, bon mercredi, bises de jill

    3
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 08:32

    de bien belles couleurs dans cette tarte totalement fruits, j'adore. bisous et bonne journée Pascal

    4
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 09:06
    krystel56

    Elle est toute belle ta tarte Sandrine. Que de jolies couleurs dis-donc. Elle devait être délicieuse, c'est sûr.

    bises winktongue

    5
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 09:11

    On va se régaler chez toi aujourd'hui. Sylvie.

    6
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 10:45

    Une tarte bien belle, bien colorée, bien gourmande !!!!!!!!!!!!

    7
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 11:55

    une superbe tarte et jolie décoration ça rend très bien avec ces différents fruits petite question peut-on congeler des pastéis de nata une fois cuits

    une excellente journée bises

    8
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 14:05

    merci beaucoup pour ta réponse c'est gentil de ta part

    un excellent après-midi bises ensoleillées

    9
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 20:42
    afaurore

    j'en veux bien une énoooooooooorme part

    10
    Mercredi 3 Septembre 2014 à 22:45

    Quelle belle tarte !

    11
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 10:11
    Cette recette me fait plaisir et nous dit que nous sommes toujours en été! J'adore!
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    12
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 10:18
    elle est excellente cette tarte!!! miam
    13
    Jeudi 4 Septembre 2014 à 21:29

    J'espère qu'il te resteras une part :-)

    Bis

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