-
Une Tarte à la Banane et aux Amandes
A la maison, nous apprécions les desserts à la banane.... Alors, dès que j'ai vu cette recette chez Sylvie et Marc, je n'ai pu que la mettre de côté pour la tester à l'occasion.
Aujourd'hui, je la partage avec vous....
Tarte à la Banane et aux Amandes
1 pâte sablée, 4 bananes, 200g de sucre en poudre, 4 oeufs, 2dl de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 30g d'amandes en poudre, 30g d'amandes effilées, 1 citron
Foncer la pâte dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
Prendre un cul de poule et casser les oeufs dedans. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Dans un autre cul de poule, mixer les bananes, la crème, le jus de citron et les amandes en poudre.
Oh vous apercevez la main innocente de mon petit commis de cuisine, ma pépette, mon "estomac sur pattes" comme on l'appelle!!!
Mélanger ces deux préparations
et verser sur le fond de pâte.
Répartir dessus les amandes effilées.
Faire cuire dans un four à 220°C pendant 25 minutes.
Déguster....
Mon petit commis de cuisine a adoré, en a redemandé encore et encore....
Bon mercredi, et merci pour vos visites, pour votre fidélité, pour vos retours..... Ces échanges font la richesse de Dine avec Sandrine.
Tags : amandes, banane, tarte, sucre, pate
-
Commentaires
Pas trop notre "truc" à la maison surtout chéri ! :) mais cela doit être bien bon !
bises
sicacoco
une tarte bien délicieuse et voila une future cuisinière il faut bien qu'elle commence a apprendre
excellente fin d"après-midi bises
Moi, je suis ultra fan de bananes alors ... j'adore forcément !!! Merci et belle journée à toi ...
ton petit commis à bien raison d'en redemander elle a l'air bien gourmande cette tarte!!! bisousSympa la petite main de ton commis, en plus pour faire un dessert apprécié, c'est génial. Cela fait longtemps que Sylvie ne nous a pas régalé, j'espère qu'elle va mieux.
Bon W.E. FLaure
j'aime pas les tartes à la banane où on voit les rondelles du fruit.. mais comme tu mixes le tout, c'est parfait :)
Ajouter un commentaire
Ah oui... j'aime les bananes parcqu'y a pas d'os dedans, clin d'oeil de jill....