• Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Et si on prolongeait l'été avec une bonne salade.

    J'adore le saumon, de toutes les façons, alors, c'est avec plaisir que je partage cette recette qui m'a régalée!!

    Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Pour 4 personnes: 6 grosses pommes de terre, 6 tranches de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de câpres, 3 oeufs durs, 200g de fromage blanc lisse, 2 cuillères à café de moutarde, Aneth, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe d'huile Terre2Crète, Sel, Poivre

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Laver les pommes de terre et les faire cuire 20 minutes dans une marmite d'eau salée.

    Retirer la coquille des oeufs puis les couper en rondelles, puis chaque rondelle en deux.

    Mélanger dans un saladier le fromage blanc, la moutarde, l'aneth, l'huile Terre2Crète et le vinaigre. Saler. Poivrer.

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Couper les pommes de terre en rondelles dans un saladier. Tailler le saumon en lanières, l'ajouter aux pommes de terre.

    Puis ajouter les oeufs et les câpres dans le saladier.

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

    Mélanger délicatement. Servir tiède ou frais.

    Une Salade Nordique aux Pommes de TerreServir et se régaler seront mes mots de la fin (de la faim!!!).

    Une Salade Nordique aux Pommes de Terre

     

    Belle journée à vous toutes et tous qui me suivez ou qui passez....

    « Un Gâteau au Chocolat et aux Flocons d'AvoineUne Seconde Toque pour Culina »

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 08:20

    La "nordique" te remercie, sympa ça... et au fromage blanc ça change de la mayo... Merci, bises de JB

    2
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 08:29

    Une salade très appétissante qui irait bien pour le défi cuisine sur la pomme de terre, tu ne veux pas la proposer? Bisous Sandrine

    3
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 09:08

    j'ai prévu une salade de ce genre pour ce soir mais avec des pâtes, compétition demain pour mon chéri oblige. Demain c'est mon 2ème atelier de lancement, j'espère gagner mon kit. bises Cécile

    4
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 09:24

    hummm, elle me plait bcp ta petite recette, elle va vite retrouver ma cuisine, ce midi je vais acheter du saumon par contre je n'ai pas l'huile Terre2Crète, par quoi je peux remplacer???

    5
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 09:28
    Une salade bien bonne pour cette chaleur qui n'en finit pas. Bisous
    6
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 09:33

    voilà une salade que j'adorerais !!! Merci pour cette jolie idée ! Bonne journée ! Bisous

    7
    Vendredi 18 Septembre 2015 à 21:28

    Tout pour me plaire cette bonne salade !

    Bises.

    8
    Dimanche 20 Septembre 2015 à 13:01

    super, ça donne des idées !! j'y aurais bien mis des petits harengs marinés en plus ...  bisous

    9
    Dimanche 20 Septembre 2015 à 22:01
    Messergaster

    Ok, j'avoue que cette fois-ci, je passe mon tour... En revanche, le petit gâteau au chocolat dont tu as publié la recette juste avant... voici qu'il me fait bien envie !!

    10
    Mardi 22 Septembre 2015 à 22:04

    Elle plairait bien chez nous cette petite salade nordique. Bisous 

    11
    Jeudi 24 Septembre 2015 à 20:29

    Quelle merveille cette salade !!!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :