• Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Les plats chauds, qui réchauffent sont de saison... Alors je vous propose ce plat de rouelle aux lentilles trouvé sur le blog Le plat du jour!

    Rouelle de Porc aux Lentilles

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Pour 6 personnes: 1 rouelle de porc de 1,5kg, 1 talon de jambon blanc de 300g, 1 grosse boîte de lentilles, quelques carottes, 2 oignons, 3 gousses d'ail, thym, 1 cuillère à soupe de graisse de canard, 1 cube de bouillon, sel, poivre

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Faire fondre la graisse dans une cocotte et ajouter le jambon coupé en dés. Faire rissoler 5 minutes et remplacer les dés de jambon par la rouelle de porc salée et poivrée. La faire dorer pendant environ 10 minutes.

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Peler et émincer les oignons

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    et les carottes. Les ajouter dans la cocotte et faire revenir encore 5 minutes. Ajouter 50cl d'eau, le cube de bouillon, le thym et les gousses d'ail émincées.

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Mélanger, couvrir et laisser cuire 1 heure à petit feu.

    Dans une sauteuse, verser les lentilles, ajouter les dés de jambon. Faire mijoter à feu doux.

    Ajuster l'assaisonnement de la rouelle.

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

    Au moment de servir, découper la viande en tranches. La placer sur les lentilles au jambon.

    Servir bien chaud!

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

     Régalez-vous!!

    Une Rouelle de Porc aux Lentilles

     

    Très belle journée! Profitez de chaque instant... La vie n'est qu'éphémère!!!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Octobre 2016 à 07:22

    Je ne sais pas pourquoi mais je n'ai jamais été tentée par vos lentilles... faudra un jour, merci, bises

    2
    Lundi 24 Octobre 2016 à 09:01
    sicacoco

    Un bon plat mijoté des plus appetissant

    bises

    sicacoco

    3
    Lundi 24 Octobre 2016 à 11:07
    jemlesiles

    voilà un plat très tentant...

    qui donne une idée de recette....

    douce semaine

    biz

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    4
    Lundi 24 Octobre 2016 à 11:33

    on se réchauffe, miam, miam. 

    5
    Lundi 24 Octobre 2016 à 14:27

    un excellent plat

    très bon après-midi

    6
    Lundi 24 Octobre 2016 à 18:36

    Un petit plat économique et gouteux!! Bon début de semaine

    7
    Lundi 24 Octobre 2016 à 20:38

    c'est un bon plat que tu nous as fait là!

    bises et bonne soirée

    8
    Mardi 25 Octobre 2016 à 10:17
    FLaure

    Pas de lentilles à la maison. Mauvais souvenirs d'école !! 

    Bonne journée, FLaure

    9
    Carine
    Mardi 25 Octobre 2016 à 16:36

    A faire, j'aime beaucoup les lentilles.

    10
    Mardi 25 Octobre 2016 à 18:48

    Quel bon repas d'hiver ! A tester.

    Merci. Bonne soirée

    11
    Mardi 25 Octobre 2016 à 20:36

    oh que j'adore ça

    12
    Mardi 25 Octobre 2016 à 20:44

    ça m'a lair bien bon ;)

    13
    Mercredi 26 Octobre 2016 à 15:33

    Tout à fait de saison, un plat que nous affectionnons à la maison. Bisous

    14
    Jeudi 27 Octobre 2016 à 16:26
    isabelle perrin

    Des bons petits plats d'hiver comme on les aime !

    15
    Dimanche 30 Octobre 2016 à 08:52

    miam miam, ici on adore les lentilles par contre, chouette repas !!

    16
    Mardi 1er Novembre 2016 à 13:36

    Ah des lentilles.... j'adore !! bise

    17
    Val
    Lundi 19 Décembre 2016 à 09:32
    Mon déjeuner de samedi : trop miam !! mes gourmands se sont régalés Merci pour le partage bizzs Val
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