• Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    En hiver, j'aime pour le dîner un simple potage.... Toujours réconfortant et une bonne manière de manger des légumes ou de faire manger des légumes...

    Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    4 petites courgettes, 2 cuillères à soupe de fromage frais, 1 bouillon cube, 1,5l d'eau, 20g d'huile olive, sel, poivre

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Je prépare ce velouté au Cook'in.

    Laver les courgettes, les couper en rondelles moyennes.

    Dans le bol du Cook'in, mettre les 20g d'huile d'olive, les cubes de courgettes.

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Faire revenir 5 minutes, à 100°, vitesse 2.

    Ajouter le fromage frais. Turbo, 5 secondes.

    Ajouter l'eau et le bouillon cube.

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Cuire 15 minutes, à 110°, vitesse 3.

    Puis mixer finement, en appuyant plusieurs fois sur Turbo.

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Ajuster l'assaisonnement en salant et poivrant si besoin est.

    Servir!

    Un Velouté de Courgettes au Fromage frais

    Savourez....

     

    Bon vendredi et détendez-vous, nous sommes presque en weekend!

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Février 2016 à 10:59

    Ton velouté est bien gourmand! Bises.

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    2
    Vendredi 12 Février 2016 à 12:22

    tu me donnes envie de faire une soupe....

    doux we

    3
    Vendredi 12 Février 2016 à 12:42

    Oui en potage ou velouté ça passe la courgette, merci Sandrine, bises de jill

    4
    Vendredi 12 Février 2016 à 15:05
    Maiwenn

    Moi aussi j'adore mais je suis la seule à en manger. je vais devoir m'inviter chez toi ! Bises !

    5
    Vendredi 12 Février 2016 à 15:38

    un joli potage pour les soirées biens froides de quoi se réconforter

    très bon après-midi bizz

    6
    Vendredi 12 Février 2016 à 16:34

    miam le bon velouté

    7
    Vendredi 12 Février 2016 à 17:41

    Ça, c'est une valeur sûre, chez nous !!! Tout le monde adore !!! Belle soirée à toi, bizz

    8
    Vendredi 12 Février 2016 à 20:40

    Parfait pour l'hiver!!!

    9
    Carine
    Samedi 13 Février 2016 à 01:13

    J'en ai fait un il y a peu et tout le monde a aimé.

    10
    Samedi 13 Février 2016 à 14:25

    le fromage frais dans les soupes c'est délicieux! 

    11
    Samedi 13 Février 2016 à 16:57

    Et oui, on se régale toujours avec une bonne petite soupe, c'est parfait avec du fromage  ! Bises

    12
    Samedi 13 Février 2016 à 18:38

    Un velouté qui nous réchauffe par ce temps bisous

     

    13
    Samedi 13 Février 2016 à 22:36

    Juste ce qu'il faut pour le soir,merci 

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