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Un Gratin de Chou-fleur au Saumon fumé
Aujourd'hui, je vous propose un gratin délicieux et vraiment facile à préparer pour le bonheur de tous. Et c'est chez Yumelise que j'ai trouvé cette recette.
Gratin de Chou-fleur au Saumon fumé
Pour 4 personnes: 1kg de chou-fleur surgelé, 210g de saumon fumé, 20cl de crème soja, 125g de mozzarella, 40g d'emmental râpé, persil ciselé, sel, poivre
Cuire le chou-fleur selon les indications du paquet.
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin graissé.
Déposer dessus des lamelles de saumon fumé.
Arroser de crème. Saler. Poivrer. Et saupoudrer de persil.
Couper en fines lamelles la boule de mozzarella et déposer les tranches sur le gratin.
Saupoudrer d'emmental.
Enfourner environ 20 minutes.
Le gratin doit être doré.
Passer à table et servir!
J'ai proposé ce gratin avec une belle salade! Juste parfait!
Pour résumer cette recette: simple, rapide et bon!
Bientôt le weekend, soufflez, vivez!!!
Et si vous le souhaitez, passez demain voir la toque hebdomadaire...
Tags : gratin, fleur, chou, saumon, fume
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Commentaires
4CarineDimanche 16 Février 2020 à 16:48
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Je connais une petite poupette qui se régalerait avec ce gratin. Bisous