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Un Gaspacho de Concombres
Quoi de plus rafraîchissant sinon un gaspacho? Et pour faire originale, je vous propose de préparer un gaspacho de concombres?
Vous me suivez?
Gaspacho de Concombres
Pour 4: 2 gros concombres, 100ml de soja cuisine, 100g de fromage frais, 1 gousse d'ail, sel
Peler et épépiner les concombres.
Les tailler en gros dés.
Mixer avec la totalité des ingrédients.
Réserver au frais jusqu'au moment de passer à table.
Servir bien frais.
Bon appétit!
Oh que j'ai apprécié cette soupe bien fraîche et tellement savoureuse!!!!
Je vous invite à passer un bon weekend.... Passez demain pour découvrir la toque hebdomadaire...
Tags : concombres, gaspacho, fromage frais, ail, soja cuisine
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Commentaires
Merci Sandrine... le concombre un légume que j'apprécie déjà autrement, @ demain, jill