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Un Buffet Apéritif
Encore un samedi sans toque.... Mais à occasion exceptionnelle, rubrique du samedi exceptionnelle!!!
A l'occasion de son anniversaire, un ami m'a missionnée pour préparer le buffet apéritif...
C'était dimanche dernier, et nous avons passé une très agréable journée malgré la fraîcheur du temps!!!
Je vous montre tout ça!!
Buffet Apéritif
Nous étions une quinzaine.
J'avais préparé des bouchées apéritives, un soleil et des verrines!
Il y avait des mirlitons saveur du Sud (une recette qui accompagne maintenant presque chacun de mes apéritifs),
des quichettes sans pâte jambon olives vertes,
des mini st honorés à la poivronnade (une base que j'utilise beaucoup et je varie la garniture selon les envies),
des mini pains de thon,
des mini dômes tomates et fromage ail et fines herbes!
J'avais préparé un soleil apéritif aux 3 fromages (gorgonzola, parmesan et emmental),
Et fait des verrines de courgettes crues.
J'ai essayé de proposer un apéritif varié où nous avions des légumes, du poisson, du jambon et du fromage... pour satisfaire au plus grand nombre!!!
Le soleil n'était pas au rendez-vous de cet anniversaire, mais qu'importe, nous avons pris l'apéritif en extérieur...
Je vous convie à passer un excellent weekend... Et promis la semaine prochaine, la toque du jour reprendra du service!!!
Tags : aperitif, buffet
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Commentaires
C’est super joli tant bien la présentation que l'ensemble de tes préparations culinaires. Bravo !
Très beau buffet. BisousDe belles idées et recettes à piocher pour un apéro dinatoire future ! bonne journée bises !
Tes recettes sont supers et excellentes, ta présentation géniale, tout pour passer d'agréables et délicieux moments. Merci Sandrine. Bisous.
Super buffet! Merci de me faire découvrir les Mirlitons du Sud, je connaissais juste la version sucré ;-)
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Un superbe buffet varié et gourmand! Bravo!!!