• Tarte Gourmande au Chocolat

     

    En voyant cette tarte au chocolat, il y a peu, chez mon amie Titou, je savais que j'allais la tester... Et pourquoi pas ? Un dessert au chocolat extra simple de réalisation, pas très long à préparer et délicieux pour nos papilles amatrices de chocolat !

    Je vous invite vivement à aller visiter sa tambouille: http://latambouilledetitou.over-blog.fr, vous ne serez pas déçu, croyez moi....

     

    Tarte Gourmande au Chocolat

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 10

    Il vous faudra : 200g de biscuits Petit Beurre, 100g de beurre fondu, 300g de chocolat noir, 80g de sucre, 4 jaunes d’œufs, 200g de lait (200ml), 350g de crème liquide entière (350ml), un peu de cacao non sucré

     

    Tarte Gourmande au Chocolat

     

    Mixer en poudre les Petits Beurre.

     

    Avec le Cook'in, mettre les biscuits dans le bol, et mixer 10 secondes en allant progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 10. Mélanger, puis turbo 15 secondes.

     

    Faire fondre le beurre

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 2

     

    et mélanger avec les Petits Beurre.

    Placer votre cercle à pâtisserie sur votre plat de service, et étaler la pâte aux Petits Beurre au fond du cercle.

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 3

     

    Préparer la garniture au chocolat.

    Mettre le lait et la crème à bouillir.

    Faire blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre au fouet.

    Verser une partie du mélange lait et crème sur les œufs en remuant bien.

    Reverser le tout dans la casserole et faire chauffer sans faire bouillir.

    La crème est prête quand elle nappe la cuillère.

    Mettre votre chocolat dans un cul de poule, et verser la crème dessus. Mélanger bien afin de faire fondre le chocolat.

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 4

     

    Le mélange devient lisse et brillant.

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 5

     

    Laisser refroidir 5 à 10 minutes et verser sur la pâte.

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 6

     

    Réserver au frais et laisser prendre minimum 3 heures.

    Au moment de servir, retirer le cercle à pâtisserie,

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 7

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 8

     

    saupoudrer de cacao en poudre non sucré et décorer selon vos envies.

     

    J'ai suivi l'idée de Titou, un peu de chantilly et des morceaux de zestes d'oranges confites, et un petit père Noël....

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 12

     

    Toute ma tablée s'est régalée et a apprécié la légèreté de ce dessert !!!

     

    Ce dessert sera sur ma table de Noël, c'est décidé !!!

     

    Tarte Gourmande au Chocolat 11

     

    Je vous souhaite une bonne journée à toutes et tous.

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 08:01
    Bonjour Dîne avec Sadrine... Mercredi jour des enfants... j'aurai des bouches à essuyer !!! Merci toi... Bises de jill
    2
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 08:51
    Quelle merveille de gourmandise la tarte au chocolat... Elle est belle et semble délicieuse, bravo !
    3
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 09:08
    Oh la belle gourmandise !! Une soudaine envie de chocolat en le voyant!! Je te souhaite un bon mercredi
    4
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 11:07
    superbe ! je suis invitée pour nouvel an et je crois que je tiens mon dessert :) bises
    5
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 11:31
    Bonjour Sandrine, un gâteau au chocolat! Oh! Oui! Je craque! Bises. Sylvie.
    6
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 14:41
    coucou,
    merci pour cette belle mise à l'honneur, c'est gentil ....
    en ce momment, j'ai pas le temps de m'occuper de mon blog !!
    j'espère que tu vas bien ..
    bizzzz
    7
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 15:50
    Mmm!! J’en ai l’eau à la bouche:)
    C'est très appétissant ! bisous
    8
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 16:36
    très gourmande cette tarte !!!!
    le père noel en fond de plaisir !!!!
    9
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 17:30
    trés gourmande en effet!!!
    bisous
    10
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 18:01
    le titre lui va très bien !!!!!!!!! hummmmmmm
    bonne soirée
    bisous
    11
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 18:05
    Hummm le plaisir des pupilles avant celui des papilles ! bonne soirée bises !
    12
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 22:37
    Superbe dessert de Noël, bien gourmand et au chocolat..miam!
    13
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 23:19
    t'aurai pû m'en livrer pour mon anniversaire dis donc!!! ;-)
    14
    Mercredi 19 Décembre 2012 à 23:53
    une excellente tarte bien décorée avec ces motifs de chantilly
    je te souhaite une bonne nuit
    15
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 09:02
    Jolie présentation.
    16
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 09:19
    Miammmmmmmmm c'est le gâteau que je t'ai commandée hein....!
    Bizzz Sandrine belle journée, nous c'est la pluie
    17
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:06

    S'il n'y a que ça, pas de problème, Jill, j'adoooore quand les enfants apprécient les bonnes choses!!!

    Bon jeudi, bises

    18
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:09

    Délicieuse oh oui, elle l'était si bien que je la refais pour le 25....

    Je te remercie pour ta visite chez moi et espère te revoir bientôt?!

    bises, bon jeudi

    19
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:10

    On ne peut décemment pas résister à cette tarte, elle est trop bonne..........

    Bises, bon jeudi à toi

    20
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:12

    Merci pour ta visite chez moi, j'espère que tu reviendras vite....

    Très bonne idée pour ton nouvel an! Prends une photo que tu m'enverras (dineavecsandrine@hotmail.fr), je te décernerai une toque d'honneur!!!!

    bises, bonne journée

    21
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:13

    Tu as raison de craquer, il est trop bon!

    C'est Noël, Dine avec Sandrine vient de s'offrri le cadeau d'avoir "Les bons restaurants" dans ses blogs favoris!!!

    Bonne journée à vous deux

    22
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:16

    C'est moi qui te remercie pour cette sublime recette, facile et tellement bonne. Comme je te disais, je la refais pour le 25!

    Ne te bile pas pour ton blog, on comprend toutes et tous.... Pour ceux et celles qui reçoivent, c'est la course! Moi j'ai la chance d'être invitée!

    bises, bonne journée

    23
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:19

    Cette tarte simple à réaliser est vraiment succulente, je la recommande à tout le monde!

    bises, très bonne journée à toi

    24
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:21

    Et il n'y a pas que le père Noël qui fond de gourmandise devant tant de tentations chocolatées...

    Dine avec Sandrine vient de s'offrir le cadeau de compter "Mes recettes et autres" parmi ses blogs favoris! Vive Noël!

    bises, bon jeudi

    25
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:24

    Gourmande et tellement bonne........ Miam, miam!!!

    C'est Noël, Dine avec Sandrine se fait plaisir en s'offrant "Le blog de miss cocotte et ses petits" dans ses blogs favoris... Chouette!!

    bises, bon jeudi

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    26
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:25

    Et tellement bonne! Je la refais pour Noël, elle est irrésistible!

    bises, bon jeudi

    27
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:26

    Je ne suis pas douée pour la déco, alors là tu me fais plaisir!!! Par contre, je t'assure que le plaisir des papilles est réel! Trop bonne!!

    bises, bonne journée

    28
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:31

    Merci pour ta visite chez moi, j'espère que tu reviendras souvent....

    Cette tarte est vraiment savoureuse, nous nous sommes régalés jusqu'à la dernière cuillerée!

    bises, bon jeudi

    29
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:33

    Guy, je te remercie car la décoration est loin d'être mon fort!!!!

    bises, bon jeudi

    30
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 10:33

    C'est vrai, ça, je suis vraiment désolée de ne pas y avoir pensé?!!!! On ne peut pas compter sur les aminautes!!! Hi, hi!

    Tiens donc, Dine avec Sandrine s'offre un petit cadeau, celui de compter "Les matmat chocolativores" parmi ses blogs favoris....

    Bises, et excellente journée

    31
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 11:08
    faire partie de tes blogs favoris c'est un cadeau encore plus "beau" qu'une part de ta tarte
    bizzz
    32
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 15:11
    Tu n'as pas honte de nous mettre pareil tuerie sous le nez???
    Je craqueeeeee !
    Bises
    33
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 15:50

    Merci Choupette et la tarte est sacrément bonne, en plus de ça!!!

    Bon après midi, Bises

    34
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 15:51

    Mais comment ça? Tu ne l'as pas reçu pour ta fête d'anniversaire?!!! Alors là, c'est étrange!!!

    bises, bel après midi toujours sous la pluie ici!

    35
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 17:35
    merci beaucoup, cela me touche !!!!
    bisous !!!!
    36
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 18:27
    une tarte complétement déroutante!! je succombe face a tant de gourmandise! bonne soiré! marianne
    37
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 18:36
    Un bien bon dessert pour Noël !!!
    38
    Jeudi 20 Décembre 2012 à 18:59
    super beau et surement bon je note pour le faire ce weekend cars j'ai mes enfants bises
    39
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 06:18
    Quelle tentation dès le matin, j'en salive..
    Bon vendredi, amicalement..
    40
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:16

    Je te remercie, c'est très gentil. Et pour moi, c'est un plaisir de te compter parmi mes favoris!!!

    Je te souhaite une agréable journée

    41
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:20

    Céline, tu aimes te faire mal toute seule, car c'est le deuxième message où tu salives devant cette tarte gourmande..... Beh, c'est pas grave et je comprends, cette tarte est irrésistible!

    Je te remercie pour tes visites, bises

    42
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:28

    Tu succombes, mais qui ne succomerait pas??? Elle est tellement irrésistible!

    bises

    43
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:28

    Et pour moi, c'est un plaisir de te compter dans mes favoris!!

    Bonne journée

    44
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:47

    Un dessert tout chocolat excellentissime!

    bises

    45
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:51

    Bonne idée! Si tu la testes, je compte sur toi pour m'envoyer une petite photo (dineavecsandrine@hotmail.fr), je te décernerai une toque d'honneur!!!

    bises, bon vendredi

    46
    Vendredi 21 Décembre 2012 à 09:52

    Je sais j'exagère... C'est mon côté passionnée!!!

    Merci pour tavisite et à très vite, bises

    47
    Lundi 28 Janvier 2013 à 12:34
    Une jolie tarte très gourmande, miam miam!
    48
    Mardi 29 Janvier 2013 à 15:21

    Cette tarte est terriblement gourmande, et pas si compliqué à réaliser....

    Bises, et à très vite, je te remercie de ta venue chez moi, et j'espère t'y revoire bientôt!

    49
    Jeudi 28 Mars 2013 à 20:35
    un beau et bon gâteau au chocolat,merci pour le partage,bizzzzzzzzzzz
    50
    Vendredi 29 Mars 2013 à 15:12

    Bonjour Amal, bienvenue chez moi!

    Je suis ravie que mon royal fruits rouges t'ait conduite vers cette tarte gourmande au chocolat. C'est une recette simple pour un résultat succulent!

    A très vite, bel après midi

    51
    Vendredi 29 Mars 2013 à 15:15

    Bonjour Mado, je suis ravie de t'accueillir chez moi, et encore davantage que les 14 ans de ton fils soient l'occasion de faire ces 2 desserts.... Tu verras, ils plaisent beaucoup!

    Penses à les prendre en photos, et envoie les moi: dineavecsandrine@hotmail.fr.... Je te ferai un clin d'oeil sous peu!

    Passe un bel après midi, et bon dimanche. Joyeux anniversaire à ton fils, bises

    52
    mado l
    Samedi 1er Juin 2013 à 10:45
    très beau gâteau au chocolat !!!!
    je le fais ce weekend ainsi que le royal fruits rouges (mais comme je n'avais pas de fruits rouges j'ai mis fruits exotiques, on verra !!!!)
    pour les 14 ans de mon fils
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