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  • ...de champignons de Paris frais, 1 cube de bouillon, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, un peu de crème de soja, persil Laver les champignons, les émincer et les faire revenir dans une cuillerée d'huile d'olive. Ajouter le cube de bouillon, en l'émiettant un peu. Couvrir puis laisser dorer un...

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  • ...pas coutume, j'ai eu envie de changement. Je me suis laissée séduire par un rôti de porc gingembre et soja. L'idée fut bonne car nous l'avons trouvé excellemment savoureux! A refaire donc! Rôti de Porc Gingembre et Soja 1 rôti de porc, 3 cuillerées à soupe de moutarde, 1 cuillerée à...

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  • ...60g d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe de soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre Mélanger les ingrédients de la marinade. Poser les pavés de saumon dans un plat à gratin, puis verser la marinade....

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  • ...porc,  120g de noix de cajou non salées, 15 morceaux de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, 5cl de sauce soja Kikkoman , , 1 cube de bouillon cube, eau Découper la viande en lamelles de 1 cm, les faire mariner dans la  sauce soja Kikkoman minimum 1 heure. Mixer grossièrement les...

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  • ...cuillère à soupe de miel, 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café d'extrait naturel d'orange, 30cl de lait de soja, 12 cl d'eau gazeuse Mettre l'huile et le lait dans une petite casserole, et faire juste tiédir pour faire fondre l'huile. Ajouter le miel et l'extrait...

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