• Tag polenta

    Résultats pour la recherche du tag polenta :

  • Une 92ème Toque pour Chantal!

    Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 6 Novembre 2021 à 07:20
    Sitôt publié, sitôt préparé par Chantal , de Bobinette et Chevillette ! Elle s'est immédiatement laissée tenter par le gâteau à la polente et pruneaux . Le voilà tout juste sorti du four.... Un grand merci, Chantal , pour ta confiance depuis toutes ces années, maintenant... Et merci...

    Lire la suite...

  • La Polenta au Reblochon

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 3 Avril 2020 à 07:20
    ...  Suite à la recette de  diots au vin blanc et tomate proposée lundi, je partage aujourd'hui la polenta au reblochon de La cuisine de Cricri . Exquise! Je ne vous dis que ça! Polenta au Reblochon Pour 4/5 personnes: 375g de polenta, 1,3l d'eau, 1 pincée de gros sel, 1 gousse d'ail, 1...

    Lire la suite...

  • Variations autour de la Polenta

    Par dineavecsandrine dans Variations autour d'une recette le 19 Octobre 2019 à 07:20
    ...voilà en train de faire un récapitulatif sur toutes les recettes Dine avec Sandrine consacrées à la polenta. La polenta est une farine de maïs, principalement consommée en Italie et en Savoie...   Variation autour de la Polenta   Je vous ai proposé la polenta en accompagnement... Avec des...

    Lire la suite...

  • De la Polenta aux 3 Fromages

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 11 Octobre 2019 à 07:20
    ...cette recette qui a fait le régal de mes gourmands… Il faut dire que mes 3 gourmands adorent la polenta, moi, un peu moins, et par conséquence, je n'en fais pas si souvent?! Polenta aux 3 Fromages Pour 6 personnes: 350g de polenta, 200g de jambon blanc, 80g de parmesan, 80g de beaufort, 80g de...

    Lire la suite...

  • Une Polenta Méridionale

    Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 19 Novembre 2018 à 07:20
    ...du soleil dans l'assiette. J'arrête mon bavardage, et je pars en cuisine. Je vous laisse me suivre. Polenta Méridionale Cette polenta est préparée dans le moule à parts. Pour 6 personnes: Pour la garniture : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 80g de tomates séchées, 180g d'olives noires, huile...

    Lire la suite...

  • Un Gratin de Polenta et Boeuf

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 5 Octobre 2015 à 07:20
    Mes filles me réclament fréquemment de la polenta.... Alors ce gratin m'a séduite, et a régalé tout le monde! Gratin de Polenta et Boeuf Pour 6 personnes: 500g de polenta, 500g de viande hachée, 1 gros oignon, 400g de champignons de Paris (en boîte), 400g de pulpe de tomates, 70g de...

    Lire la suite...

  • Des Diots Polenta

    Par dineavecsandrine dans Viandes le 3 Février 2014 à 07:20
    ...aujourd'hui..... Et avec l'hiver qui est là, on apprécie grandement nos recettes régionales!!!! Diots Polenta Pour 6 personnes: 6 diots fumés (ils ont ma préférence, mais vous pouvez les choisir natures, évidemment), 0,75l de vin blanc sec, 2 oignons, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de...

    Lire la suite...