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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 3 Juillet 2020 à 07:20...profitons de nos belles tomates avec cette quiche, recette trouvée sur Marmiton . Tarte aux Tomates 1 pâte brisée, 2 cuillères à soupe de moutarde, 150g de gruyère râpé, 6 tomates grappe, herbes de Provence Etaler votre pâte sur votre Silpain (toile pâtissière). La piquer à la...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 27 Mai 2020 à 07:20...et verser le mélange de liquide. Mélanger au crochet pendant 15 minutes. (Sans robot, il est possible de pétrir la pâte à la main). Lorsque la pâte est prête, couvrir le bol du robot d'un linge propre. Laisser lever pendant 2 heures à proximité d'un radiateur. Dégazer ensuite la pâte et...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 1 Avril 2020 à 07:20...tarte est bonheur pour les papilles! Suivez moi en cuisine, je vous dis tout... Tarte Brownie une pâte sablée (pour moi, ce sera une feuilletée), 180g de chocolat noir, 2 oeufs, 180g de sucre, 100g de farine, 100g de noix, 60g de beurre Préchauffer le four à 180°C. Déposer la pâte dans le...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 11 Mars 2020 à 07:20...dire! Soyons gourmands et préparons une tarte au miel et aux amandes. Tarte au miel et aux amandes 1 pâte feuilletée, 300g d'amandes effilées, 25cl de crème soja, 4 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule,...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 19 Février 2020 à 07:20...savoureuse recette! Beignets Lorrains Attention: Temps de repos: 2h minimum. Si vous pouvez préparer la pâte la veille , c'est encore mieux! 3 oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1/4 cuillère à café de sel, 30ml de crème liquide (ou lait entier), 100g de beurre fondu, 250g de...
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 5 Février 2020 à 07:20...maïzena progressivement en mélangeant à l'aide d'un fouet. Enfin, ajouter le beurre fondu et mélanger pour l'incorporer à la pâte à crêpes. Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante. Une fois ce temps écoulé, mélanger la pâte à crêpes. Si elle est trop épaisse,...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 29 Janvier 2020 à 07:20...puits et y verser les œufs battus en omelette avec le lait. Ajouter la bière. Mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène sans grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi, le sel, les sachets de sucre vanillé et le rhum. Eplucher les pommes. Oter le cœur de chacune à l'aide...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 22 Janvier 2020 à 07:20...confites…. Fameuse! Vous me suivez? Galette des Rois à la Crème d'Amande et à l'Orange Pour une grande galette: 2 pâtes feuilletées du commerce (ou mieux pâte escargot ), 50g d'oranges confites en dés, 200g de poudre d'amande, 80g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs et 1 blanc, 1 jaune...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 8 Janvier 2020 à 07:20...gourmande et régressive et elle a régalé petites et grands! Galette des Rois régressive aux Carambars 2 pâtes feuilletées, 200g de poudre d'amandes, 100g de beurre doux mou, 25 carambars, 10cl de crème fraîche liquide, 1 cuillère à soupe de farine, 2 œufs entiers, un peu de lait pour...
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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 18 Décembre 2019 à 07:20...à tenter l'expérience… Je vous propose une bûche toute simple, je prépare le biscuit et je la garnis de pâte à tartiner choconoisette! J'ai choisi la recette du biscuit du chevalet Les essentiels du Flexipan plat, chez Guy Demarle Editeur, correspondant au Roulé aux Fraises à...