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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 27 Novembre 2020 à 07:20...qui je savais allait plaire à beaucoup... Mini Tartelettes Saumon Boursin Pour 24 mini tartelettes: 1 pâte brisée ou feuilletée, 4 petites tranches de saumon, 100g de mascarpone ou fromage frais ou crème fraîche, 80g de boursin En gras, les ingrédients que j'ai choisis. Couper vos ronds de...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 6 Novembre 2020 à 07:20...fromage râpé, moutarde et concentré de tomate Mélanger le concentré de tomate et la moutarde. Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Badigeonner dessus le mélange tomate et moutarde. Couper en 4 votre pâte en 4 rectangles égaux. Parsemer de fromage râpé. ...
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Par dineavecsandrine dans Desserts aux Fruits le 7 Octobre 2020 à 07:20...framboises surgelées, 65g de sucre, 2 cuillères à café de Maïzena Faire compoter 5 minutes. Réserver. Pour la pâte croquante: 225g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100g de sucre, 2 pincées de sel, vanille liquide, 125g de beurre dur, 1 oeuf battu Mélanger tous les ingrédients de...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 16 Septembre 2020 à 07:20...chocolat en poudre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Diviser la pâte en 2. Puis ajouter le chocolat dans une pâte. Placer vos empreintes donuts sur une plaque perforée. Remplir les empreintes en alternant la pâte vanille et la pâte chocolat....
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Par dineavecsandrine dans Gourmandises sucrées le 9 Septembre 2020 à 07:20...de chocolat. Puis ajouter le tout à la préparation précédente et mélanger rapidement, sans trop travailler la pâte. Réfrigérer la pâte environ 30 minutes. Au bout de ces 30 minutes, préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Former des boules de pâte. Sur une plaque à pâtisserie...
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Par dineavecsandrine dans Desserts le 2 Septembre 2020 à 07:20...sucre. Puis ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger. Puis ajouter le beurre fondu. Mélanger. Séparer votre pâte dans 4 bols différents. Poser votre empreinte 4 quarts sur une plaque perforée. Dans la 1ère empreinte, verser la pâte d'un seul bol, et parsemer dessus quelques amandes...
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Par dineavecsandrine dans Desserts au Chocolat le 19 Août 2020 à 07:20...Une recette très gourmande, et au chocolat! Elle prépare des muffins aux pépites de chocolat et à la pâte à tartiner. Il va être difficile d'y résister! Muffins aux Pistoles de Chocolat et pâte à tartiner Pour 6 muffins: 150g de sucre, 70g de sucre, 1 œuf, 50g de beurre, 6 cuillères à...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 12 Août 2020 à 07:20...babka est une brioche traditionnelle aux plis moelleux et généreux d'Europe de l'Est. J'ai fait ma pâte de 10 minutes et pour le façonnage et la garniture, j'ai suivi les conseils d'Emmanuel Murat, celui-là même qui vient d'ouvrir une boutique, à Paris, dédiée à la babka! Babka...
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Par dineavecsandrine dans Pour l'Apéritif le 10 Juillet 2020 à 07:20..., et qui nous ont beaucoup plu! Barquettes Fraîcheur Pour 15 barquettes dans les empreintes Demarle: 1 pâte brisée, 1 échalote, 200g de fromage frais, poivre, herbes aromatiques, tomates cerise , radis, carotte crue, concombre , olives, câpres , oignon condiment , surimi en bâtonnet ... Au...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 3 Juillet 2020 à 07:20...profitons de nos belles tomates avec cette quiche, recette trouvée sur Marmiton . Tarte aux Tomates 1 pâte brisée, 2 cuillères à soupe de moutarde, 150g de gruyère râpé, 6 tomates grappe, herbes de Provence Etaler votre pâte sur votre Silpain (toile pâtissière). La piquer à la...