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Par dineavecsandrine dans Viandes le 13 Juin 2022 à 07:20...Pour 6 personnes: 600g d'aubergines, 500g de steak haché, 1 oignon, 200g de purée de tomate, 200g de mozzarella, herbes de Provence Laver et couper les aubergines en rondelles. Les placer sur une plaque, les huiler au pinceau, et les enfourner 20 minutes à 180°C. Faire revenir dans un peu...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 6 Juin 2022 à 11:05...gousses d'ail, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 400g de pulpe de tomate, 1 boule de mozzarella buffala, 1 cube de bouillon, 1 tasse d'eau, herbes de Provence, du basilic, sel et poivre Laver les légumes. Les couper en dés. Eplucher, dégermer l'ail et l'oignon. Les émincer...
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Par dineavecsandrine dans Entrées le 3 Décembre 2021 à 07:20...au saumon fumée. C'est une recette vue et retenue des Gâteaux de Steph . Bûche Saumon Pommes de terre Mozzarella Pour une bûche préparée dans le moule Demarle: 4 tranches de saumon fumé, 1kg de pommes de terre, 1 oeuf, 60g de farine, sel, poivre, 6 tranches de mozzarella, du persil Faire...
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Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 25 Octobre 2021 à 11:25...Gâteau de Pommes de terre Pour un gâteau dans le moule étoile Demarle: 1kg de pommes de terre, 200g de mozzarella, 120g de jambon cuit, 2 oeufs, chapelure (faite maison avec des restes de pain rassis), sel, poivre, quelques lamelles de beurre Couper la mozzarella en cubes (personnellement, j'ai...
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Par dineavecsandrine dans Pâtes, riz, etc... le 20 Septembre 2021 à 11:04...dans cette recette! Cela vous intéresse, suivez-moi en cuisine... Lasagnes aux Courgettes et à la Mozzarella 1kg de courgettes, 500g de tomates concassées, feuilles de lasagnes, une béchamel légère (faite au Cook'in), 1 oignon, 2 boules de mozzarella, huile d 'olive, basilic ciselé Au...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 17 Septembre 2021 à 07:20...400g de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs, 35g de parmesan, 125g de mozzarella, 120g de scarmoza, 100g de jambon cuit, sel, poivre Je crois que le succès de cette tarte réside aussi dans l'association de 3 fromages italiens! Eplucher l'oignon, l'émincer...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 12 Juillet 2021 à 08:17...moi, un talon de jambon blanc découpé finement en dés), quelques champignons de Paris émincés, 1 boule de mozzarella en tranches ou cossettes de mozzarella, 1 bocal d'artichauts, quelques olives noires, quelques feuilles de basilic Etendre la pâte à pizza sur votre silpain. Etaler dessus de...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 4 Juin 2021 à 07:20...tartinade tomates et noix de cajou où Laurence met du caviar d'aubergines, 20 tomates cerise, cossettes de mozzarella Préparer la pâte brisée . L'étaler au rouleau. La poser sur une toile de cuisson. Préchauffer le four à 180°C. Répartir sur le fond de pâte la tartinade, en laissant une...
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Par dineavecsandrine dans Variations autour d'une recette le 15 Mai 2021 à 07:20...redécouvrez le tartare aux Courgettes, Carottes et Burrata , ou le tartare façon millefeuilles aux Tomates et Mozzarella , ou encore le tartare façon timbale de Courgettes crues . Je poursuis avec les tartares au poisson. Allez à la découverte du tartare de saumon , de thon croquant et...
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Par dineavecsandrine dans Tartes salées, Tourtes, Quiches le 9 Avril 2021 à 07:20...Direction: la cuisine pour suivre le déroulé des opérations.... Quiches feuilletées Lardons Oignons Mozzarella Pour 6 quiches préparées dans les 6 grands ronds (de Guy Demarle): 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 75g de lardons (pour moi, ce sera un talon de jambon détaillé en dés), 4 oeufs,...