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  • ...aller dans les chaînes qui vendent des burgers ne me plait guère.... Donc je me suis mise à les faire maison.... Jusque là, je préparais mes burgers et j'utilisais des sauces commercialisées. Mais cela, c'était "avant"! Aujourd'hui, je fais la sauce burger d' Amandine Cooking .... Excellent,...

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  • Dans le passé, je vous ai déjà confié ma recette de tapenade noire maison . On l'adore, mais pour varier les plaisirs, j'ai voulu tenter la tapenade verte préparée avec des olives vertes. J'ai testé bon nombre de recettes sans jamais être satisfaite du résultat gustatif... Mais cette...

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  • ...que la soubressade ressemble à des rillettes chorizo/tomates séchées. On part en cuisine: Soubressade maison Il vous faudra: 1 chorizo doux (ou fort) et 1 bocal de tomates séchées à l'huile (280g) J'ai préparé ces rillettes à l'aide de mon robot Cook'in . Egoutter les tomates séchées....

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  • ...soi-même... On sait ainsi ce que nos enfants mangent et ils se régalement d'autant plus!!!! Cordons bleus Maison Pour 6 cordons bleus: 6 escalopes de veau, dinde ou poulet, 6 tranches de jambon blanc, 6 tranches de comté ou de mozzarella, 150g de farine, 2 oeufs, 150g de chapelure (mie de pain...

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  • ...Aujourd'hui mercredi, c'est le jour chez Dine avec Sandrine de la recette sucrée.... Je vous propose les pépitos maison de la cuillère aux mille délices .   Pépitos Maison Pour 20 pépitos cuits dans les empreintes Florentins et 24 pépitos cuits sur la Silpat avec le découpoir 6 cm: 150g de...

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