-
Par dineavecsandrine dans Viandes le 3 Avril 2023 à 07:20...de Porc aux 4 épices, Rhum et Sauce BBQ Pour 4 personnes: 1 kg de joues, 1 oignon, 4 carottes, 1/4 de céleri rave, 2 cuillères à soupe d'huile, 20g de beurre, 7cl de rhum, 1 cuillère à café de 4 épices, 1 cuillère à soupe de farine, 6cl de sauce barbecue, 220g de tomates concassées (en...
-
Par dineavecsandrine dans Viandes le 22 Janvier 2018 à 07:20...poitrine de porc, 1 saucisson à cuire nature, 1 autre fumé, 1 saucisson à l'ail, 1 chou vert, 6 carottes, 1/2 céleri rave, 6 pommes de terre, 6 poireaux, poivre en grains Laver et éplucher les légumes. Les garder entier, sauf le chou que l'on détaille en quartier, de même pour le céleri...
-
Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 24 Février 2017 à 07:20...Partons en cuisine! Soupe de lentilles non mixée 250g de lentilles vertes, 3 carottes, 2 pommes de terre, 1/4 de céleri rave, 2 gousses d'ail, 150g de dés de jambon blanc, sel Peler les pommes de terre, carottes et céleri. Je n'avais pas de céleri, j'ai mis un navet rond à la place! Les...
-
Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 28 Janvier 2017 à 07:20...d'une nouvelle toque, sa 5ème toque! Elle a été séduite par la recette de la cuisse de dinde et céleri rave au miel ... Un plat réussi et que j'apprécie énormément. Je vous invite à l'essayer! A vos tabliers!! Merci Flaure pour ta confiance! Et merci pour toutes les recettes que tu...
-
Par dineavecsandrine dans Viandes le 21 Novembre 2016 à 07:20...chaque fois! Langue de Boeuf aux Légumes 1 langue de boeuf, 2 beaux poireaux, 3 carottes, 3 navets, 1 céleri boule, 1 oignon, 1 bouquet garni Pour accompagner, comme ma maman, je prépare une vinaigrette bien relevée dans laquelle j'ajoute des oeufs durs émiettés! Juste exquis!!! Laver,...
-
Par dineavecsandrine dans Soupes, Veloutés le 11 Novembre 2016 à 07:20...soupe!!!! Soupe Paysanne Pour 6 personnes: 150g de poireaux, 150g de carottes, 100g de navets, 100g de céleri, 150g de chou vert, 100g de pommes de terre, 200g de poitrine fumée, huile d'olive, sel, poivre Eplucher tous les légumes, les rincer, les égoutter et les émincer assez finement....
-
Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 7 Mars 2016 à 07:20...j'ai vu cette recette dans la cuisine de Cécile , j'ai tout de suite aimé le duo pommes de terre et céleri rave! Je l'ai imprimé afin de la tester aussi vite que possible. Voici ce gratin sur ma table! Gratin de Pommes de terre et Céleri rave 1/2 boule de céleri rave, 4 pommes de terre, 400g...
-
Par dineavecsandrine dans Viandes le 2 Novembre 2015 à 07:20...aujourd'hui, je la mets à l'honneur avec cette bonne petite recette sucrée-salée! Cuisse de Dinde et Céleri rave au Miel Pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde, 1 céleri rave, quelques carottes, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de miel, sel, poivre, persil...
-
Par dineavecsandrine dans Accompagnements le 15 Décembre 2014 à 07:20...variante au classique gratin de pommes de terre et qu'ils seraient l'occasion de faire manger du céleri aux filles et à petit mari!!!! Gratins de Pommes de Terre et Céleri Rave au Chorizo Pour 12 Gratins cuits dans les grands ronds de Demarle : 400g de céleri rave épluché, 1100g de pommes de...
Créer mon blog