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Par dineavecsandrine dans Gâteaux de Fête le 1 Janvier 2020 à 07:20...Passé Noël, on tire les Rois…. Et pour ce faire, il nous faut une belle galette! Celle du jour sera briochée et parfumée au chocolat et oranges confites! On part en cuisine, et pour dire vrai, pour confectionner cette galette briochée, je reprends la base de ma brioche maison ! Galette des...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 25 Septembre 2019 à 07:20J'aime faire des brioches, même si j'en fais de moins en moins…. Car j'essaie de limiter l'apport en sucre! Cette fois, j'ai fait la brioche sans lait et sans œuf de La main à la pâte , sauf que pour moi, elle sera sans œuf mais avec du lait, car je n'avais plus de lait végétal!! Brioche...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 9 Janvier 2019 à 07:20...peu comme les Vœux! Donc, je vous propose aujourd'hui la galette préférée de mon homme, la galette briochée au gros sucre, simplement! On part en cuisine! Galette des Rois Briochée au Sucre en Grains Je prépare cette galette au robot, et je reprends la recette de ma brioche maison . Après...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 9 Juin 2018 à 07:20...ujourd'hui, la toque se veut gourmande, très gourmande! Julie , de Cuisine Passion a préparé la brioche sans pétrissage , et l'a fourrée aux pommes et aux noix! Irrésistible! Tellement appétissante!!! Allez, ma générosité est telle que je la tranche afin que vous puissiez vous...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 4 Octobre 2017 à 07:20...Et toujours approuvée par mes gourmands! Elle est topissime! Ne trainons, pas, allons vite en cuisine! Brioche sans Pétrissage Pour une brioche de 25 cm de diamètre cuite dans le moule à tarte Silform de Demarle: 250g de farine, 50g de sucre, 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger,...
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Par dineavecsandrine dans La Toque du Jour le 30 Septembre 2017 à 07:20...s'agit de Françoise qui a réalisé cette recette avec son petit fils Lucas. Elle a aimé préparer la brioche perdue au four . Ils ont personnalisé la recette en y ajoutant des raisins et des vermicelles de couleur! Merci Françoise pour ton amitié, ta confiance et tes nombreux partages sur la...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 19 Juillet 2017 à 07:20Comme Mel en cuisine , j'ai été attirée par cette recette qui promet un pain brioché express!!! J'ai testé, et nous avons approuvé cette brioche goûteuse.... Mais pour être tout à fait honnête, je dirai que ce pain brioché n'a pas la texture du pain brioché. En revanche, j'avoue que le...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 15 Mars 2017 à 07:20Dans le passé, j'ai déjà partagé avec vous la brioche Christian Christian ... Et c'est avec sa pâte à brioche que j'ai voulu réaliser des escargots au chocolat! Escargots au Chocolat Etaler la pâte à brioche en un grand rectangle. Saupoudrer de chocolat grossièrement coupé. Je prends une...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 21 Septembre 2016 à 07:20Le cramique est une brioche traditionnelle du Nord. J'ai voulu tester cette brioche typique après l'avoir vu chez Valérie de marciatack ! Et j'ai bien fait, mes gourmands l'on trouvé extrêmement savoureuse... Cramique 500g de farine, 300ml de lait, 2 jaunes d'oeuf, 40g de sucre fin, 70g de...
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Par dineavecsandrine dans Pains, Brioches, Viennoiseries le 31 Août 2016 à 07:20J'ai trouvé la recette de cette brioche, sur Facebook, et partagée par Christian Christian . Elle est fabuleuse! A vous de tester... Brioche Christian Christian 500g de farine, 120g de sucre, 120g de beurre, 5 oeufs entiers, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée LA VEILLE J'ai préparé...