Aujourd'hui, je vous partage une recette qui a fait l'unanimité chez mes gourmands! Ils ont adoré purement et simplement.

J'ai trouvé ce maxi croque dans Les gâteaux de Steph.

Maxi Croque familial au Four à la Béchamel

Pour un croque cuit dans le moule tablette: 16 tranches de pain de mie, 4 tranches de jambon, 12 tranches d'emmental, une béchamel avec 30g de beurre, 25g de farine, 50cl de lait, sel et poivre, 100g de cossettes de mozzarella

Préparer la béchamel comme à votre habitude. 

Pour ma part, je la fais au Cook'in.

Poser le moule tablette sur une plaque perforée.

Au fond du moule, placer 4 tranches de pain de mie.

Recouvrir d'un peu de béchamel.

Puis placer une tranche 1/2 de jambon,

puis 4 tranches d'emmental.

Recommencer avec le pain de mie,

la béchamel, le jambon et l'emmental. Terminer avec la béchamel.

Saupoudrer de mozzarella râpée. (Parmesan pour moi, faute d'avoir de la mozzarella!)

Enfourner 20 minutes à 200°C, sans préchauffer le four.

Démouler sur un plat de service.

Passer à table ou vous servirez des portions de ce maxi croque à vos affamés....

A proposer avec une salade verte.

Excellent appétit!

Je vous invite à positiver votre journée, ainsi sera-t-elle plus agréable et plus douce... Essayez et vous me direz!

Je vous retrouve demain pour une toque bien gourmande.

Je partage aujourd'hui avec vous l'idée d'un croque-monsieur différent, différent, car au thon. Cette recette doit être une recette Weight Watcher… Pas sure, mais quasi!

Croque-Monsieur au Thon

Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie complet, 1 boîte de thon au naturel égoutté (130g), du fromage frais ail et fines herbes, 1 à 2 tomates

Dans unn bol, mélanger le thon émietté avec le fromage frais.

Laver et couper la tomate en rondelles. 

Beurrer les tranches de mie.

Placer 4 tranches de pain de mie, côté beurré, sur votre plaque de cuisson. 

Tartiner l'autre côté des 4 tranches de pain avec le mélange thon et fromage

puis répartir les rondelles de tomate.

Recouvrir des 4 tranches restantes de pain de mie, côté beurré en haut.

Enfourner 10 minutes à 200°C.

Servir aussitôt avec une salade verte!

Très bonne journée à toutes et tous.

A demain pour notre rendez-vous du samedi!

Ma cadette raffole des croques Macdo!

Alors il fallait que je teste cette recette des Gâteaux de Steph!

Croques Macdo

Pour 4 Croques: 4 tranches de pain de mie, 6 tranches de fromage crémeux, 4 tranches de jambon, un peu de beurre 

Poser 4 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.

Recouvrir d'une tranche de fromage.

Recouvrir chaque tranche d'une tranche de jambon.

Placer dessus une demi tranche de fromage,

recouvrir d'une tranche de pain de mie.

Ecraser les croques à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis les tartiner de beurre.

Les faire dorer quelques minutes de chaqu côté à la poêle, à feu doux.

Laisser dorer et fondre le fromage!

Excellent appétit!

Très belle journée.

A demain, si vous le voulez bien pour la toque du jour...