• Pipe Regate Sauce Méditerranéenne

    En ce lundi, je vous propose une recette de pâtes. Son succès réside dans sa sauce: une sauce aux saveurs méditerranéennes, relevée juste ce qu'il faut avec son mélange de chorizo, d'olives et de tomates.

     

    Des Pipe Rigate Sauce Méditerranéenne

     Pour 4 personnes, il vous faudra: 250g de pipe rigate, 150g de chorizo, 1 boîte de tomates concassées, 1 gousse d'ail, 1 petit boîte d'olives dénoyautées, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

     

    Pipe Regate Sauce Méditerranéenne

     

     

    Oter la peau du chorizo, le couper en deux dans le sens de la longueur, puis le découper en 1/2 rondelle.

     

    Pipe Regate Sauce Méditerranéenne

    Le faire revenir dans un wok, sans ajouter de matière grasse.

    Quand il est suffisamment revenu, ajouter les tomates concassées, la gousse d'ail épluchée et émincée finement puis les olives coupées en deux.

     

    Pipe Regate Sauce Méditerranéenne

     

    Faire revenir dix minutes.

    Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau et la cuillère d'huile d'olive. Les égoutter. Les placer dans un plat de service profond et recouvrir de la sauce méditerranéenne.

     

    Pipe Regate Sauce Méditerranéenne

     

     

    Afin de varier les plaisirs et la présentation, vous pouvez mêler intimement les pipe rigate et la sauce, puis remplir un plat à gratin, les saupoudrer de parmesan.

    Placer sous le grill, afin de faire gratiner.

     

    Bon appétit, et bonne semaine!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Juin 2013 à 07:30
    jill bill

    Vrai qu'avec les pâtes il faut LA sauce qui les relève.... merci Dîne avec Sandrine, bonne semaine, bises, jill

    2
    Lundi 17 Juin 2013 à 08:05

    Une assiette succulente!

    3
    Lundi 17 Juin 2013 à 08:19
    Ingrid Lolibox

    Tous les plats de pasta me plaisent et ta sauce, j'adore !!! Top !

    Bizoux

    4
    Lundi 17 Juin 2013 à 09:08
    lolotambouille
    Toutes les saveurs que j'affectionne ! Je me régale de bon matin ! Bises
    5
    Lundi 17 Juin 2013 à 10:33

    une délicieuse sauce pour faire le plein de soleil dans l'assiette :!!!!

    6
    Lundi 17 Juin 2013 à 10:39

    il faut venir à quelle heure !!!

    7
    mousset
    Lundi 17 Juin 2013 à 12:24

    De délicieuses pâtes bien relevées, je suis fan! Bisous et bon lundi à toi.

    8
    Lundi 17 Juin 2013 à 12:26
    afaurore

    elle est où mon assiette???

    9
    Lundi 17 Juin 2013 à 12:51

    un joli plat pleins de couleurs ici il tonne des éclairs et de la pluie

    je te souhaite un bon après-midi bises

    10
    Lundi 17 Juin 2013 à 13:04

    Un délicieux plat de pâtes!! je salive devant mon ordi!! Bises et bon lundi

    11
    Lundi 17 Juin 2013 à 13:43
    FLaurexx

    Un plat haut en couleurs en avec des produits qui nous rappellent que le soleil et l'été existent.

    Bonne semaine, FLaure

    12
    Lundi 17 Juin 2013 à 16:19

    Ca c'est un bon plat de pâtes!! Hummmm.

    13
    Lundi 17 Juin 2013 à 16:44

    du soleil, et du piment dans nos assiettes! merci sandrine :))

    14
    Lundi 17 Juin 2013 à 16:52

    Une délicieuse sauce bien parfumée avec ces ingrédients ! Bises

    15
    Lundi 17 Juin 2013 à 17:01

    Une assiette ultra appétissante, j'adore....

    16
    Lundi 17 Juin 2013 à 17:27

    Quelle belle et savoureuse assiette! Bises. Sylvie.

    17
    Lundi 17 Juin 2013 à 18:29
    Joli plat de pâte avec une sauce au chorizo que je vais sûrement tester !
    Bonne soirée !
    18
    Lundi 17 Juin 2013 à 18:53
    Princess eOser

    Miamm

    Ce plat de pâtes me semble pas mal bon !

    Bonne soirée

    Oser

    19
    Lundi 17 Juin 2013 à 19:04

    Enfin bon!!!!! me voila Sandrine sous le pseudo de(La Gourmandiz) gourmande de la Vie quoi!.

    Reprenons nos vielles habitudes dans les critiques.

    Vue le temps,,, cette assiette de pipe régate serai  la bienvenue pour réchauffer l'ambiance car on nous a piqué notre soleil pfffff, merci bisous.   Marie

    20
    Lundi 17 Juin 2013 à 19:52

    une superbe assiette bien appétissante,j'y gouterai bien!! bonne soirée bisous

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    21
    Lundi 17 Juin 2013 à 20:03
    Marina B.

    Je raffole de ton plat de pâtes...! avec du parmesan ..miam!

    bisous

    22
    Lundi 17 Juin 2013 à 20:18

    Ahhhhh des pâtes, .., une sauce merveilleuse, ..., c'est forcément le bonheur à table !! hihihi

    Bisousss

    kiki

    23
    Lundi 17 Juin 2013 à 20:53

    hum un plat haut en couleur qui sent bon le soleil !

    24
    Lundi 17 Juin 2013 à 21:23

    Vraiment succulent ! Une belle assiette de pâtes !

    Bis

    25
    Lundi 17 Juin 2013 à 21:39

    hummmmmm trop bon ce plat!!!!

    bonne soirée

    bisous

    26
    Lundi 17 Juin 2013 à 23:09

    Wow la tuerie !! Je note, miam miam !!

    27
    Lundi 17 Juin 2013 à 23:22

    miam ; je pense en effet que cette sauce doit

    être excellente . bonne soirée ! bisous

    28
    Lundi 17 Juin 2013 à 23:24

    Alors celle là je ne vais pas tarder à la faire. .

    29
    clecha
    Mardi 18 Juin 2013 à 09:41

    une recette de pâte sympa. Mais dis moi tu es à fond sur le chorizo en ce moment..... bises de la Normandie

    30
    Mardi 18 Juin 2013 à 09:41
    c'est une bien bonne sauce qui a du gout!
    31
    Mardi 18 Juin 2013 à 18:22

    j'aime beaucoup ta sauce!!! bisous

    32
    Mardi 18 Juin 2013 à 22:13
    Aufildemesrecettes

    un joli plat bien savoureux!!!

     

    Bises!

    33
    Mardi 18 Juin 2013 à 23:16

    Une très belle assiette gourmande. J'aime beaucoup. Bises et belle soirée

    34
    Mardi 18 Juin 2013 à 23:37

    alors moi je dis, j'en veux!!!!

    même à cette heure tardive de la nuit, j'en mangerais bien lol.;.

    bisous et bonne nuit

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