-
La Salade Grecque
C'est le printemps, paraît-il, alors la théorie voudrait que l'on commence à apprécier les crudités et les salades colorées et fraîches, je vous propose une savoureuse salade grecque, aujourd'hui, et cela quand bien même une météo bien capricieuse!!!!
Salade Grecque
Pour 4 personnes: 1/2 concombre, 1 belle tomate coeur de boeuf, 1/2 poivron vert, 1 échalote, 150g de feta, 80g d'olives noires, le jus d'1/2 citron, sel, poivre, huile d'olive Terre2Crète
Laver les légumes.
Eplucher le concombre, le couper en fines rondelles.
Couper la tomate en dés.
Vider le poivron et le couper en petits dés.
Eplucher l'échalote et l'émincer finement.
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive Terre2Crète, le jus de citron. Saler. Poivrer.
Ajouter les légumes à la sauce.
Bien mélanger.
Ajouter en dernier lieu les olives noires et la feta coupée en dés.
Mélanger.
C'est prêt!
Il n'y a plus qu'à se régaler en appréciant les saveurs de la Méditerranée....
Je vous laisse apprécier cette nouvelle semaine comme il se doit.... Positiver et profiter seront mes deux verbes du jour!!!
Tags : salade, grecque, olive, feta, tomate, poivron
-
Commentaires
Une salade que j'apprécie beaucoup et qui fait venir le soleil !
Bon lundi de Pâques, bises.
Merci de nous rappeler que c'est le printemps, bises!quand j'habitais en grèce j'en mangeais tous les jours, maintenant je n'y arrive plus, j'ai trop de mal avec le concombre
bisous !!
Muhmmm!! Une belle salade!! J'adore toutes ces crudités!! Idéal après les copieux repas de Pâques....il va falloir se mettre au vert! Bisous
Une recette que j'aime beaucoup et qui va trés bien avec une belle journée ensoleillée! bisous
avec le soleil qui revient, voilà le retour de bonnes salades j'en fais même mon plat unique et ton plat ne peux que me plaire bises
En Bretagne, aujourd'hui, le ciel est merveilleusement bleu et la température douce à merveille. Ta salade nous aurait régalé ce midi.
Ce soir, en tout cas, ce sera salade ici
Bises
Ajouter un commentaire
j'adore !!!