• La Confiture de Prunes

    Aujourd'hui, je crois pouvoir dire que je vous propose, cette fois, ma dernière confiture de la saison... Quoique... Ma fille me réclame une autre saveur... Mais chut! A suivre!

    Le collègue de mon mari lui a donné un gros carton de prunes.... J'en ai fait des confitures selon la recette de Carochococo et pour terminer un far automnal que mes filles ont dévoré!!

    Confiture de Prunes

    La Confiture de Prunes

    Pour 5 pots: 1280g de prunes dénoyautées, 650g de sucre cristal

    En fait compter 500g de sucre pour 1kg de fruits

    La Confiture de Prunes

    Comme à mon habitude, je prépare cette confiture avec mon robot Cook'in.

    Mettre dans le bol les prunes dénoyautées et coupées en morceaux.

    La Confiture de Prunes

    Turbo 3 fois, pendant 5 secondes.

    Puis ajouter le sucre.

    La Confiture de Prunes

    5 secondes, vitesse 4.

    Cuire pendant 10 minutes, 100°C, vitesse 2, en ôtant le gobelet.

    Poser le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol et mixer 5 fois 5 secondes Turbo.

    La Confiture de Prunes

    Verser dans des pots préalablement ébouillantés, fermer les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

    Conserver ensuite jusqu'au moment de consommer! 

    La Confiture de Prunes

    Cette confiture est parfaite. Elle fait l'unanimité à la maison. Sucrée comme il faut et j'aime qu'on y rajoute ni agar agar ni sucre à confiture...

    Je vous invite à la tester!

     

    Belle journée et à vendredi pour commencer Décembre!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 29 Novembre 2017 à 08:31

    Oh oui, j'en ai un pot en ce moment... de bonne-maman, chut... bises, jill

    2
    Mercredi 29 Novembre 2017 à 08:55
    Effectivement je n'aime pas quand on y met de l'agar agar. Bisous
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    3
    Mercredi 29 Novembre 2017 à 11:00

    Allez c'est parfait pour l'hiver, et pour faire des petites gourmandises hihi:)Bisous

    4
    Mercredi 29 Novembre 2017 à 12:49
    guy59600

    une excellente confiture moi fini il n'en reste plus

    très bon après-midi

    5
    Mercredi 29 Novembre 2017 à 19:33

    J'adore la confiture de prunes... j'ai fait un essai aujourd'hui de confiture de potimarron et épices....

    on goute demain...

    bises

    6
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 13:39
    sotis
    si tu en as trop tu peux m'en envoyer, je me dévoue sans problème!!!! bisous
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