• Des Timbales de Courgettes Crues

    Ma recette du jour puisée chez Céline a fait l'unanimité. Tout le monde s'est régalé, et avec l'été qui s'installe enfin, on apprécie d'autant plus ces timbales fraîches et légères.

    Découvrez-les, à présent!

     

    Timbales de Courgettes Crues

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Pour 4 personnes: 3 tranches de jambon blanc, 5 petites courgettes ou 2 grosses, 2 boules de mozzarella, 1 pommes verte, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Laver vos courgettes et les râper avec leur peau.

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Couper les jambon en lanières

    Des Timbales de Courgettes Crues

    et le fromage en dés.

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Eplucher et couper en lamelles la pomme verte.

    Mélanger le tout dans un cul de poule.

    Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélanger.

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Prendre un cercle inox individuel et le garnir de la préparation aux courgettes.

    Des Timbales de Courgettes Crues

    Décorer avec quelques lamelles de pomme verte.

     

    Des Timbales de Courgettes Crues

     

    Déguster!

    Des Timbales de Courgettes Crues

    C'est un pur régal!!!!

     

    Si vous appréciez ce genre de recettes toutes jolies, fraîches et rapides à préparer, je vous invite à découvrir le tartare crustacés, pommes, avocat, ou encore le tartare crevettes, courgettes, tomates confites, mozzarella

     

    Je vous souhaite un excellent vendredi!

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 07:33
    jill bill

    Frais et apprécié en été.... Merci Sandrine, bonne fin de semaine à toi, bizzzzzzzz jill

    2
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 08:09

    tellement bien présenté

    3
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 09:35

    je n'ai pas l'habitude de manger des courgettes froides mais ta recette me fait vraiment envie

    4
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 10:03
    Ingrid Lolibox

    Super ta recette ! Une salade bien fraiche et simple !

    Biz

    5
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 10:16
    jemlesiles

    hum, cela semble bien bon : à tester !!

    6
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 11:44

    Quelles jolies timbales ! Elles présentent très bien et c'est tout frais, parfait pour l'été !

    7
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 12:47
    Maryse & Cocotte

    voilà une belle entrée tout en fraîcheur !! Merci pour ta visite sur mon blog !!

    8
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 13:03

    une petite salade individuelle est bien fraiche

    je te souhaite un bon après-midi bises

    9
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 14:01
    FLaurexx

    Quelle belle présentation pour un plat qui semble bien sympathique.

    Bonne journée, FLaure

    10
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 14:05

    Quelle recette originale et bien savoureuse. J'ai hâte de goûter à ce plat bien rafraîchissant. Bises. Sylvie.

    11
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 15:05
    M-a-i-w-e-n-n-

    Le plaisir des pupilles avant celui des papilles !

    12
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 16:04

    Sympa cette petite salade, pleine de fraicheur :) Bises!

    13
    mousset
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 16:38

    Non seulement la présentation est top mais c'est un régal pour les papilles et avec ces chaleurs, c'est parfait! Bisous.

    14
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 16:51

    Oh oui j'adoooore ce genre de recettes ! Je mets de côté pour quand je ne serai plus malade :)

    15
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 16:52

    elle a l'air bien délicieuse ta timbale!! bon week-end bisous

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    16
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 16:56

    très joli !!!!

    17
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 18:10

    très savoureuses ces timballes!!! bisous

    18
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 18:45
    Krystel56

    Chouette idée Sandrine. J'apprécie beaucoup les courgettes crues.

    Bises

    Chrys

    19
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 19:02

    bonne idée, les courgettes arrivent au jardin !!

    bises

    20
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 21:39

    c'est une idée originale qu'il faudrait que je teste !!!

    21
    Vendredi 12 Juillet 2013 à 23:28
    afaurore

    je note

    22
    Samedi 13 Juillet 2013 à 07:10

    on n'y pense pas assez a cuisiner les courgettes crues, pourtant c'est excellent, et cette timbale comblera mes papilles amplement! bonne journée

    23
    Samedi 13 Juillet 2013 à 12:38

    Une fraiche dans l'assiette , merci Sandrine, bon week-end,bisous.

    24
    Dimanche 14 Juillet 2013 à 14:07

    j'adore les courgettes crues! j'ai découvert ça il y a peu grâce à mes verrines apéritives, et j'avoue que ça a été une révélation! alors ta recette je ne peux qu'apprécier!

    25
    Dimanche 14 Juillet 2013 à 14:23
    Miss Bretzel

    Une salade très fraiche!

    26
    Lundi 15 Juillet 2013 à 15:00

    Des courgettes crues? Tiens, pourquoi pas?

    27
    Mardi 16 Juillet 2013 à 11:11
    lolotambouille
    Sympathiques ces petits timbales... Une entrée fraîche et légère ! Bon mardi Bises
    28
    j
    Mardi 16 Juillet 2013 à 16:56

    Quelle belle et bonne idée toute fraîche, bravo et merci, je note !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Belle soirée.

    29
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:19
    choupette82

    Merci ma belle pour ce clin d'oeil, je suis contente que cela t'ai plu, c'est vrai que c'est sympa quand il fait chaud ! je te pique ta jolie photo bien sûr ! bisous et bonne journée

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