• Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Dans le passé, je vous avais proposé une recette de spaghettis au pesto, jambon, tomates et mozzarella... Une version qui nous avait déjà beaucoup plu!

    Aujourd'hui, c'est une autre version que je partage avec vous, avec des tomates cerises caramélisées et quelques olives noires... Et je peux vous dire que cette recette est délicieuse, délicatement parfumée et qu'elle a fait l'unanimité.

    Vous m'accompagnez en cuisine?

    Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 250g de tomates cerise, vinaigre balsamique, sucre poudre, un bocal de pesto (de persil pour cette fois), quelques olives noires

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Commencer par préparer les tomates cerise. Dans une poêle, mettre un peu de vinaigre balsamique, les tomates coupées en 2, et un peu de sucre en poudre.

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Faire caraméliser.

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Cuire les spaghettis al dente. Les égoutter. 

    Les mettre dans le plat de service. Ajouter le pesto. Mélanger. 

    Puis ajouter les tomates cerise caramélisées. Mélanger.

    Au moment de servir, disposer ça et là quelques olives noires coupées en 2.

    A table!

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

    Très bon appétit!

    Des Spaghettis au Pesto et Tomates cerise

     

    Très belle journée à toutes et tous.

    A mercredi!

     

     

    « La Toque du Jour: Marie-FLes Pets de Nonne »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 12 Février à 08:51
    Lolo
    Ça sent le soleil chez toi et ça fait du bien ! J'en fais tous les ans avec du pesto maison et avec les tomates cerises du jardin
    2
    jackie
    Lundi 12 Février à 15:45

    Un petit air d'Italie dans cette assiette qui me plait beaucoup. Bisous  ma Sandrine

    3
    Lundi 12 Février à 18:07

    j'adore les spaghetti ! merci pour la recette 

    4
    Lundi 12 Février à 22:20

    une belle assiette de spaghettis ca donne grave envie!!

    5
    Mardi 13 Février à 12:48

    Elle fait bien envie ton assiette surtout à cette heure ! Bonne journée, bisous

    6
    Mardi 13 Février à 17:09

    Succulente préparation de pâtes. 

    7
    Mardi 13 Février à 21:15

    Ahhhh les pâtes, un repas sain, complet, équilibré et on y mets tout ce que l'on veut ^^ Merci du partage, Bisous

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