• Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Qui n'aime pas les pâtes? Pour ma part, les pâtes sont exquises si la sauce qui les accompagne l'est!!!

    Ce n'est pas Isa-Culina de La salsa des fourchettes chez qui j'ai récupéré cette recette qui me contredira!

    Alors pour aujourd'hui, ce sera des spaghettis au chorizo et petits légumes. Vous me suivez en cuisine?

    Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Pour 4 personnes: 500g de spaghettis, 1 poivron rouge, 1 vert, 2 courgettes, 3 carottes, coriandre en poudre, crème fraîche, sel, 75g de chorizo en fines tranches, 1 oignon

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Laver les poivrons et les couper en 2. Les épépiner et les tailles en fines lanières.

    Détailler également les courgettes lavées en petits dés et les carottes pelées en rondelles.

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Emincer l'oignon et le faire revenir quelques instants dans une poêle légèrement huilée et chaude.

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Ajouter les légumes et le chorizo, saler légèrement. Saupoudrer de coriandre en poudre. Faire cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les déposer dans un plat de service creux.

    Garnir de légumes au chorizo, les arroser d'un trait de crème fraîche.

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

    Servir et savourer aussitôt!

    Des Spaghettis au Chorizo et Petits Légumes

     

    Belle journée, belle semaine...

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  • Commentaires

    1
    Lundi 5 Décembre 2016 à 07:37

    miammm terrible !! bonne semaine bises 

    2
    Lundi 5 Décembre 2016 à 08:01

    Oh si comme les petits pois faut tjs en avoir chez soi... merci Sandrine, bonne semaine, bises

    3
    Lundi 5 Décembre 2016 à 08:41

    idéal pour un repas équilibré plein de saveur

    4
    Lundi 5 Décembre 2016 à 10:16

    Je vais essayer mais sans le chorizo... Je le remplacerai par ??? Bonne journée. Sylvie

    5
    Lundi 5 Décembre 2016 à 10:39
    Belle idée et surtout rapide à préparer. Bisous
    6
    Lundi 5 Décembre 2016 à 15:15
    jemlesiles

    hum !!

    cela semble trop bon !!

    douce semaine

    BIZ

    7
    Lundi 5 Décembre 2016 à 22:51

    un bon plat de pâtes bien goûteux, trop bonnes avec le chorizo, bises

    8
    Carine
    Lundi 5 Décembre 2016 à 23:37

    Je ne dis jamais non à un plat de pâtes.

    9
    Mardi 6 Décembre 2016 à 05:13

    Pâtes et légumes dans la même assiette, j'aime !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    10
    Mardi 6 Décembre 2016 à 09:01

    Une bien bonne assiette. 

    11
    Mardi 6 Décembre 2016 à 09:27
    FLaure

    Un plat complet, et en plus à base de pâtes, tu me combles.

    Belle journée, FLaure

    12
    Mardi 6 Décembre 2016 à 18:27
    Belle idee j aime spaghetties
    13
    Mardi 6 Décembre 2016 à 21:29
    Messergaster

    Voici un beau repas équilibré!

    14
    Mercredi 7 Décembre 2016 à 06:29

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    15
    Samedi 10 Décembre 2016 à 20:07

    Moi qui aime le chorizo car il donne du peps à un plat, ces spaghettis sont tout à fait à mon goût. Bisous

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