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Des Saucisses aux Lentilles au Cook'in
Les bons petits plats mijotés sont de saison.
Je vous propose de cuisiner des saucisses aux lentilles, mais afin de gagner du temps, je les prépare au Cook'in!
Vous pouvez retrouver la recette sur le livre Cook'in au quotidien.
Saucisses aux Lentilles au Cook'in
Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 carotte, 400g de lard fumé, 200g de saucisses de Montbéliard, 850g d'eau froide, 320g de lentilles vertes du Puy, thym, romarin, laurier, poivre
J'ai troqué le lard fumé contre un beau talon de jambon cuit!
Détailler l'oignon en 8.
Dégermer l'ail et le couper en 4.
Eplucher et trancher la carotte dans le sens de la longueur, puis en morceaux de 1cm.
Déposer les morceaux d'oignon, d'ail et de carotte dans le bol. Régler le minuteur sur 5 secondes, et vitesse 6.
Découper le lard fumé et les saucisses en morceaux de 50g.
Ajouter l'eau, le poivre, les lentilles, le romarin, le thym, le laurier, les morceaux de lard et de saucisses dans le bol. Régler 40 minutes, la température sur 100°C, et la vitesse sur 2.
C'est prêt! Vider votre bol dans un plat de service, et régalez-vous!
Bon appétit!
Je vous dis à mercredi pour une autre recette au Cook'in, mais sucrée cette fois... Mercredi oblige!!!
Belle journée!
Tags : saucisses, cookin, lentilles, lard
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Commentaires
2kougelhopfetchocolatLundi 9 Novembre 2015 à 08:32C'est une recette idéale pour les frimas qui vont bientôt pointer leur nez !!! Bonne journée, bisous
Oui c'est super bon, mais pour avoir testé deux fois au Cook 'in je n'ai jamais compris ce qui s'est passé, les saucisses se sont retrouvés en bouillie. Je les cuisine donc comme j'ai l'habitude de les faire à la casserole:). Bisous
6guy59Lundi 9 Novembre 2015 à 21:17
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Merci Sandrine, avec la cassoulet et la choucroute plat bien connu de chez nous, bises de JB