• Des quiches sans pâte aux 3 Choux

    Aujourd'hui, je vous propose une recette, trouvée dans le brik à brak de Marsu, qui accompagne parfaitement une grillade, ou qui peut satisfaire un dîner léger avec une salade....

    Ces quiches aux choux ont fait l'unanimité auprès de ma tablée!

     

    Quiches sans pâte aux 3 Choux

     

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Pour 6 quiches réalaisées dans les grands ronds: 300g de choux mélangés surgelés (chou fleur, brocolis, chou romanesco), 3 oeufs frais, 2 cuillères à soupe de Maizena, sel, poivre, 50g de gruyère râpé, 10ml de crème fraîche, 250g de dés de jambon blanc

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Faire cuire les choux comme indiqué sur le paquet.

    Placer vos empreintes grands ronds sur votre plaque perforée.

    Dans un cul de poule, mettre les oeufs, la Maizena, la crème fraîche. Saler. Poivrer.

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Battre la préparation au fouet.

    Ajouter le gruyère râpé et les dés de jambon.

     

    Pour ma part, je n'achète pas de dés de jambon prédécoupés et sous vide. Quand je passe chez mon charcutier, je lui demande systématiquement s'il a des talons de jambon. Arrivée à la maison, je les congèle individuellement. Lorsque j'ai besoin de dés de jambon pour une recette, je sors la veille mon talon de jambon à décongeler. Et le jour J, il est prêt à être cuisiné.

    Les talons de jambon sont moins onéreux et bien meilleurs que les barquettes de dés de jambon déjà prédécoupés!

     

    Incorporer les choux, grossièrement coupés en morceaux. Mélanger.

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Et verser équitablement dans les 6 empreintes grands ronds.

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Enfourner 20 minutes.

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

    Servir tiède ou froid selon l'envie!!!

    Une quiche sans pâte aux 3 Choux

     

    Je vous souhaite une agréable journée et une excellente fin de semaine....

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 07:28
    jill bill

    Ah merci mon chou, belle fin de semaine de la part de jill... Bises

    2
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 07:28

    J'aime beaucoup les quiches sans pâte, les quiches avec pâte aussi !!

    3
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 07:59

    Une idée qui change un peu!! J'ai renoncé aux quiches sans pâtes, je n'étais jamais satisfaite de la texture!! Mais en version mini comme ça ! Ca me semble chouette! Bon vendredi

    4
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 08:22

    J'aime beaucoup les quiches sans pâte.

    5
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 08:41
    Ingrid Lolibox

    ça change et ça fait manger des légumes plus facilement aux récalcitrants !

    Bon vendredi. Bizoux

    6
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 09:20
    lolotambouille
    Toutes jolies ces petites quiches sans pâtes ! Savoureuse version ;) bisous et bon vendredi !
    7
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 10:24

    hum, cela semble bien bon !!

    8
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 10:27

    tu as voulu reproduire la soupe aux choux??, hihihi!

    9
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 11:36

    Une belle recette! Tu me donnes super faim :) Bises.

    10
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 12:50

    ça change un peu ça c'est très sympa 

    11
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 13:31

    Sans pâte, c'est une super idée.
    Par contre je suis pas une grande fan du chou, je passe mon tour. Bises

    12
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 14:49
    afaurore

    sympa pour accompagner une grillade

    13
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 15:03

    Une recette originale et ces grands ronds sont tellement supers comme moules. Bisous

    14
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 15:10

    chaud ou froid, on ne s'en lasse pas !!

    15
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 15:10

     Mmmm c'est vraiment une déliicuese iidée

    16
    Pascaline24
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 15:37

    je vais tester les quiches sans pâte, quand il fera moins chaud... ça ira sans mieux ainsi!


    merci pour cette recette!

    17
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 15:39

    C'est une excellente idée de quiche! Originales et savoureuses, tes petites tartes ont du bien plaire. Bises. Sylvie.

    18
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 17:28

    hum!! bien appétissante tes tartelettes!! bisous

    19
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 17:34

    Coucou !! Me revoilou après un long moment d'absence ! Je tiens à te remercier pour tes gentils commentaires qui me touchent beaucoup ! Je m'excuse de ne pas avoir répondu, mais je n'avais vraiment pas de moment perso ! Je vois que tu fais toujours de délicieuses recettes, Mmmmmmmmm, comme cette quiche, un délice !! Bisous, bisous

    20
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 17:52

    Hyper tentantes ces petites quiches :)

    21
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 21:25

    miam miam j'y gouterais volontiers ! ^^

    22
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 23:01

    Sans pâte, donc un peu moins calorique, j'adore bises

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    23
    Vendredi 19 Juillet 2013 à 23:49

    Une recette sans pâte: ça me convient tout à fait!

    24
    regine/numidia
    Samedi 20 Juillet 2013 à 06:49

    hum  ,  j'aime ces petites entres "sans pate"   bises

    25
    Samedi 20 Juillet 2013 à 08:39
    Miss Bretzel

    Moi qui adore le choux, c'est parfait!

    26
    Samedi 20 Juillet 2013 à 12:03
    Pounchki

    Bien sympathique comme entrée :) bises et bon samedi !

    27
    Samedi 20 Juillet 2013 à 21:32
    boljo

    Une idée très chou pour la fin de semaine, avec une petite salade, je prends.

    28
    Dimanche 21 Juillet 2013 à 17:52

    bonne idée pour manger des choux!!! bisous

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