• Des Petits Chocolats Pétillants

    Je vous l'avais promis, et voici enfin la recette des chocolats pétillants!

    Ces petits chocolats pétillent en bouche et font systématiquement leur petit effet!

    Petits Chocolats Pétillants

    Des Petits Chocolats Pétillants

    Pour une plaque de mini charlottes (empreintes Demarle): 200g de chocolat noir, 50g de sucre pétillant

    Faire fondre au bain marie le chocolat.

    Tempérer le chocolat à 31°C, en plongeant dans un bain marie d'eau froide.

    Incorporer le sucre pétillant en mélangeant avec la Maryse.

    Poser les empreintes souples sur une plaque rigide. Et remplir de votre préparation les empreintes. Et placer au frais minimum 3h avant de les démouler.

    Des Petits Chocolats Pétillants

    De ces assortiments, vous avez toutes les recettes sur Dine avec Sandrine…. Sauf celle des chocolats Plaisirs aux noix…. Recette à venir dans les prochains jours!!! 

     

    Je vous laisse maintenant à vos préparatifs de Noël… Il en reste encore des choses à faire… Achats, cadeaux, préparation des menus, des recettes et autres!!!

    A vendredi!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 12 Décembre 2018 à 08:49

    Une bonne idée le sucre pétillant ! Je t'en pique une au passage.

    2
    Mercredi 12 Décembre 2018 à 09:22
    lolo

    qu'ils sont beaux ces petits chocolats ! je t'en pique un d'ailleurs au passage et te souhaite un bon mercredi ! bonne journée bises

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    3
    Mercredi 12 Décembre 2018 à 10:10

    tu sais nous faire craquer avec ces chocolats !!

    douce journée

    4
    Mercredi 12 Décembre 2018 à 10:15
    cuisinemaison

    Toujours de grands moments, les chocolats maison.

    5
    Mercredi 12 Décembre 2018 à 22:12
    Nous avons décidément les mêmes idées. Les chocolats au sucre pétillant feront partie de mes cadeaux gourmands cette année. Avec une recette tout à fait différente. Belle soirée. Bises
    6
    Jeudi 13 Décembre 2018 à 16:26

    chouette idée!!

    bonne fin de journée

    7
    Jeudi 13 Décembre 2018 à 18:26

    Où trouves-tu le sucre pétillant ? C'est une excellente idée, tu nous régales avec tous ces chocolats !

    8
    Jeudi 13 Décembre 2018 à 18:26
    guy59600

    de superbes chocolats je me sers sans hésitation

    une bonne soirée

    9
    Gourmande sans Glute
    Vendredi 14 Décembre 2018 à 14:30

    Bien appétissante cette terrine smile

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