• Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    De plus en plus attentive aux recettes saines,, j'avais noté ces muffins sur le site Recettes Santé, et comme à son habitude, ma cadette s'est fait un plaisir de les préparer!

    Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Pour 28 mini muffins: 2 pommes râpées, 2 œufs, 6 cuillères à soupe de miel, 270g de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de cannelle, 250ml de lait de soja, 1 yaourt, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 1 pincée de sel

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Mélanger les œufs, le miel et la vanille.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Bien mélanger.

    Préchauffer le four à 180°C.

    Ajouter ensuite les flocons d'avoine, la pincée de sel, le yaourt, les pommes râpées, la cannelle et le lait.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Mélanger.

    Poser vos empreintes en silicone sur des plaques perforées.

    Les remplir.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Enfourner 25 minutes.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Attendre quelques instants avant de les démouler.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Et déguster.

    Des Muffins aux Pommes et Flocons d'Avoine

    Alors ces muffins ont été sujet à grandes discussions.

    Mon homme et mon petit frère sont tombés d'accord pour dire que ces muffins sont peut être sains mais qu'ils ont perdu le côté gourmand de la douceur sucrée que l'on mange par plaisir….

    Ma cadette et moi, attentives au côté sain de la recette, trouvons que pouvoir manger sucré ET sain est un luxe et qu'il faut savoir en profiter… 

    Après à vous de les goûter et de me dire!!!

     

    Belle journée, à vendredi, toujours avec plaisir!

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 31 Octobre à 07:46

    Sublime, c'est très alléchant ;- Bon Mercredi

    2
    Mercredi 31 Octobre à 08:20
    Pas toujours facile de satisfaire tout le monde. Pour info mon anniversaire c'est au mois de mars, j'avais juste de l'avance dans mes articles ce qui n'est plus le cas. Bon mercredi. Bises
    3
    Mercredi 31 Octobre à 08:43
    Lolo
    Tout bons ces petits muffins ! Bonne journée bises
    4
    jemlesiles
    Mercredi 31 Octobre à 09:23

    il fut un temps où j'aurai pensé comme les hommes de ta maison

    maintenant, j'ai tendance à penser à manger plus sain....

    donc ces  muffins me plaisent !

    doux mercredi

    5
    Mercredi 31 Octobre à 10:49
    Viviane

    C'est une belle association de saveurs, pommes et cannelle avec les flocons d'avoine, que j'adore. J'en picorerais bien quelques uns avec mon café !

    Bonne journée !

    6
    Mercredi 31 Octobre à 12:21

    comme quoi on peut  se régaler sainement . Les hommes je pense sont moins attitrés par cette façon de cuisiner . Bises

    7
    Mercredi 31 Octobre à 12:43

    de jolis muffins un peu croquants avec les flocons d'avoine

    excellent après-midi

    8
    Mercredi 31 Octobre à 16:21

    Ils sont bien beaux ! Mais je suis pas trop fan des flocons d'avoine ...

    Bises bon Mercredi !

    9
    Jeudi 1er Novembre à 13:48
    sotis
    sympa ces muffins ils seraient parfait pour mon petit dej!!!! bisosu
    10
    Jeudi 1er Novembre à 15:46

    delicieux muffins

    11
    Jeudi 1er Novembre à 16:00

    J'adore les flocons d'avoine et toute céréale d'ailleurs donc ces petits muffins aux pommes ont tout pour me plaire ! il ne manque plus qu'une tasse de thé :)

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