• Des mini Palmiers au Pesto

    Samedi, grâce à la toque du jour, je vous parlais déjà de l'apéritif du repas pascal, avec les bouchées au chorizo.... Je continue aujourd'hui avec des petits feuilletés au pesto. De quoi vous régaler et régaler vos invités!

    Mini Palmiers au Pesto

    Pour vous dire toute la vérité, j'ai réalisé ces mini palmiers avec des restes. Il me restait un peu de pâte feuilletée escargot maison, un fond de bocal de pesto, une fin de paquet de gruyère râpé.... Et avec tout cela, j'ai eu l'idée de préparer ces bons petits palmiers salés!

    Des mini Palmiers au Pesto

    Sur la Roul'pat légèrement farinée, étaler au rouleau votre pâte feuilletée. La piquer à l'aide d'une fourchette.

    Des mini Palmiers au Pesto

    Tartiner votre pâte de pesto, à l'aide du dos d'une cuillère.

    Des mini Palmiers au Pesto

    Saupoudrer de gruyère râpé.

    Des mini Palmiers au Pesto

    Enrouler votre pâte serrée des deux côtés afin qu'ils se retrouvent au centre.

    Des mini Palmiers au Pesto

    Enrouler votre rouleau dans du papier transparent et le placer au congélateur 20/30 minutes.

    Préchauffer le four à 200°C.

    A la sortie du congélateur, ôter le film transparent, et découper vos mini palmiers. Les disposer sur la Silpain, disposer sur la grille du four, et enfourner 15 minutes à 200°C.

    Des mini Palmiers au Pesto

    Ils sont prêts, disposer les mini palmiers sur une assiette et il ne reste plus qu'à les proposer à vos invités affamés....

    Des mini Palmiers au Pesto

     

    Très bon lundi à toutes et tous!

    « La Toque du Jour: Anaïs et RaphaelleDes Roses des Sables »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 7 Avril 2014 à 07:31
    jill bill

    Bonjour Sandrine.... Rien ne se jette et hop des biscuits apéro sympa.... Merci à toi, bon lundi, bises, jill

    2
    THOREZ Dominique
    Lundi 7 Avril 2014 à 07:32

    Bonjour Sandrine, oh qu'ils sont beaux et appétissants !!!! Merci. Bises Amitiés  Dominique T

    3
    Lundi 7 Avril 2014 à 07:46

    Rien de plus simple et de meilleure que ce genre de petits feuilleté! bonne journée

    4
    Lundi 7 Avril 2014 à 08:32
    lolo
    Toujours un vrai plaisir et ungrands succès ces palmiers ! Bon lundi bises
    5
    Lundi 7 Avril 2014 à 09:00

    Ils sont bien beaux tes palmiers et ils devaient être délicieux!

    Bonne semaine

    6
    Lundi 7 Avril 2014 à 09:18

    un regal j'en suis sur bizzz

    7
    Lundi 7 Avril 2014 à 10:31

    J'en fais souvent avec quelques petites tomates sechées en plus, c'est trop trop bon :)

    8
    Lundi 7 Avril 2014 à 12:10

    Jolis comme tout ces petits palmiers ! Et au pesto, miam !

    9
    Lundi 7 Avril 2014 à 13:38

    faciles rapides et trop trop bon!!!! gros bisous

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    10
    Lundi 7 Avril 2014 à 13:55

    Ils sont bien gourmands ces palmiers apéritifs. Bises. Sylvie.

    11
    Lundi 7 Avril 2014 à 14:29

    J't'en chiperais bien un ! Bonne journée ! Biz

    12
    Lundi 7 Avril 2014 à 16:22
    M-a-i-w-e-n-n

    Ca donne envie d'être à l'heure e l'apéro ! bon après-midi, bises !

    13
    Lundi 7 Avril 2014 à 16:23

    Toujours un régal à l'apéro :) Bises.

    14
    Lundi 7 Avril 2014 à 16:51

    ben je viens pour l'apéro!

    15
    Lundi 7 Avril 2014 à 18:26
    nicole passions

    voilà une recette toujours très appréciée.....Merci pour ce partage et merci aussi pour ton adorable commentaire sur mon blog...Bisoussssssssssssssss

    16
    mousset
    Lundi 7 Avril 2014 à 18:54

    J'adore ce genre de petits feuilletés! Parfait pour un apéro! Bonne soirée.

    17
    Lundi 7 Avril 2014 à 19:14
    Pounchki

    Faciles à faire et savoureux, tout pour me plaire :) bises et bonne soirée !

    18
    Lundi 7 Avril 2014 à 20:23

    Jolis à croquer!

    19
    Lundi 7 Avril 2014 à 21:29

    parfaits pour l 'apéro !

    20
    Lundi 7 Avril 2014 à 22:00

    Parfait pour l'apéritif !

    Bis

    21
    Lundi 7 Avril 2014 à 22:01

    Parfaits pour l'apéro, en plus on peut varier les garnitures.

    22
    Lundi 7 Avril 2014 à 22:23
    afaurore

    sympa pour l'apéro

    23
    Lundi 7 Avril 2014 à 22:30
    natt

    le genre de chose qui fait fureur à la maison


    bonne soirée bisous 

    24
    Lundi 7 Avril 2014 à 23:04

    de délicieux palmiers idéal pour l'apéritif

    je te souhaite une très bonne nuit bises

    25
    Mardi 8 Avril 2014 à 07:09

    Très jolis ces petits palmiers !

    26
    Mardi 8 Avril 2014 à 09:19
    ils sont superbes tes palmiers et très originaux en version salé ! Bisous
    27
    Mardi 8 Avril 2014 à 10:09
    choupette82

    C'est tellement bon pour l'apéro !!! bises

    28
    Mardi 8 Avril 2014 à 10:34

    Qu'est ce que j'aime en faire en plus on les met à toutes les sauces et ses envies!

    en plus tu fais la pate toi meme! idéal!

    dis tu as fait alors le gateau j'ai vu tu en as pensé quoi?

    29
    Mardi 8 Avril 2014 à 11:10

    Je n'en ai jamais fait des petits palmiers maison, à l'occasion j 'essaierai car les tiens ont l air délicieux. Des bisous sous la pluie.

    30
    Mardi 8 Avril 2014 à 11:59

    c'est une bonne idée et en

    plus , tu as utilisé les restes .

    bon mardi !

    31
    Mardi 8 Avril 2014 à 14:49
    anneauxfourneaux

    très sympa pour l'apéro !

    32
    Mardi 8 Avril 2014 à 15:44
    Messergaster

    parfait!! je ramène un petit peu de vin rosé, et on peut commencer l'apéro!

    33
    Mardi 8 Avril 2014 à 17:23

    Des palmiers joliment réussis, bravo, j'aime  !!!!!!! Bises, belle soirée.

    34
    Mardi 8 Avril 2014 à 17:40

    Beaux et délicieux, il sont parfaits pour l'apéritif avec un verre de Blanc de Provence.
    Bonne soirée

    35
    Lou
    Mardi 8 Avril 2014 à 18:46

    Des palmiers au pesto, j'adore ! J'arrive pour l'apéro !

    36
    Mardi 8 Avril 2014 à 20:36

    C'est justement un classique de l'apéro chez nous.... trop trop bon !

    Bisous, bonne soirée !

    37
    Mardi 8 Avril 2014 à 22:54

    ils sont magnifiques ces palmiers et avec des saveurs que j'aime, bises

    38
    Mercredi 9 Avril 2014 à 09:42
    super chouette tes palmiers, mon fils va adorer !!
    39
    Mercredi 9 Avril 2014 à 13:23
    Boljo

    Pour un prochain apéro au soleil ils sont parfaits ces petits palmiers. Biz Boljo

    40
    Mercredi 9 Avril 2014 à 17:23

    c'est le genre de petites choses dont on ne se lasse pas 

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