• Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Une fois n'est pas coutume, je vous propose une petite douceur sans oeuf. C'est sur la tambouille de Lolo que j'ai trouvé ces petits flans!

    On met son tablier et on file en cuisine....

    Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Pour 6 flans: 60g de chocolat noir, 30cl de lait d'amande, 20cl de crème liquide, 3cuillères à soupe de sucre, 2g d'agar agar

    Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Dans une casserole, mélanger le sucre et l'agar agar puis ajouter 10cl de lait. Bien fouetter l'ensemble.

    Ajouter les 20cl de lait restant ainsi que la crème. Porter à ébullition. Laisser cuire 3 minutes sans cesser de mélanger.

    Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Ajouter le chocolat coupé en carrés dans ce mélange bouillant et laisser fondre.

    Une fois le chocolat fondu, bien mélanger

    Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    et répartir la préparation dans des petits pots.

    Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur pour 3/4 heures. Déguster bien froid.

    Des Flans au Chocolat (sans oeuf)

    Régalez-vous!!!

     

    Et je vous donne rendez-vous vendredi....

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 07:57

    ça doit etre bien bon

    2
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 08:52

    Eh hop chacun sa verrine... merci Sandrine et douce journée à toi, bises

    3
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 09:04

    Bonne et heureuse année à toi Sandrine! une nouvelle année remplie de gourmandises!

    et cette petite idée demarre bien!

    4
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 09:28

    Moi, ça me va bien ! Parfait pour les soirs de semaine ! Belle journée à toi, bizz

    5
    Marie-Thérèse
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 12:10

    Merci pour la recette, cela m'évitera de chercher lorsque j'invite un ami qui ne supporte plus les œufs

    6
    guy59
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 14:23

    de jolis flans avec une petite crème anglaise ou chantilly

    très bon après-midi bises

    7
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 16:00

    Tu peux les faire sans agar agar bientôt la recette sur mon blog. bises. Cécile

    8
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 16:32

    Des petites crèmes délicieuses comme on les aime! Belle année gourmande!

    9
    Mercredi 6 Janvier 2016 à 17:46

    Miam!! Je tremperais bien ma petit cuillère dans ta crème! Bisous

    10
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 01:36

    Elles plairaient chez moi ces petites crèmes.

    11
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 10:25
    sotis

    hummmm ça me donne envie de t'en piquer un ...voir deux!!! gros bisous ma belle

    12
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 13:36

    Hmmm j'y plongerais bien ma cuillère moi !

    Bisous et bon après-midi !

    13
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 13:58

    hummm bien sympa !! 

    14
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 19:20

    sympa ces petites crèmes, bises

    15
    Samedi 9 Janvier 2016 à 10:08
    Messergaster

    ah un bon dessert au chocolat... voici les joies de l'hiver :)

    16
    Samedi 9 Janvier 2016 à 16:22
    Maiwenn

    Une recette bien sympathique quand on a envie de douceurs mais que l'on a plus d'oeufs !

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