• Des Cannelés aux Tomates Confites

    Après m'être essayée aux cannelés salés avec ceux au saumon fumé, j'ai testé ceux de Noasette aux tomates confites qu'elle proposait dans ses Recettes à gogo.

    Invités chez des amis, j'étais, pour une fois, chargée d'apporter l'apéritif.... Ce fut l'occasion parfaite pour préparer cette nouvelle version des cannelés qu'on aime tant à la maison!

    Et une idée pour vous, pour la fête des pères qui se profile.....

    Pour la recette, c'est tout de suite!

    Cannelés aux Tomates Confites

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Pour 12 cannelés, dans les empreintes petites charlottes: 25cl de lait, 3cl de vin blanc, 50g de farine, 2 oeufs, 80g de parmesan râpé, 20g de beurre, Tomates confites, basilic, sel, poivre

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Egoutter les tomates confites. Puis les couper en petits dés.

    Faire chauffer le lait avec le vin blanc et le beurre.

    Dans un cul de poule, mélanger la farine et le parmesan. Ajouter les oeufs,

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    puis verser le lait chaud et fouetter.

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Incorporer les tomates, le basilic, saler, poivrer.

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Mettre au frais quelques heures. L'idéal est de préparer l'appareil la veille pour le lendemain!

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Préchauffer le four à 240°C.

    Poser les empreintes sur la plaque perforée. Remplir les empreintes avec la pâte,

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    puis enfourner 10 minutes.

    Baisser ensuite le four à 180°C, et poursuivre la cuisson 25 minutes. Les cannelés doivent être bien dorés à l'extérieur.

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Laisser refroidir avant de démouler.

    Des Cannelés aux Tomates Confites

    Laissez-vous tenter.... Croustillants et moelleux, ils se laissent dévorer sans faim!

    Des Cannelés aux Tomates Confites

     

    Bon début de semaine, placée sous le signe de la gourmandise, comme je sais le faire!!!!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 9 Juin 2014 à 08:41
    Ingrid Lolibox

    Très joli et délicieux tes cannelés !

    2
    Cécile
    Lundi 9 Juin 2014 à 09:11

    très jolis cannelés. bises

    3
    Lundi 9 Juin 2014 à 09:14

    Ah voui... j'aime les cannelés sucrés alors salés c'est une bonne ID aussi... Merci à toi... plus de news toutes plateformes confondues... c'est râlant.... )  Bises de jill

    4
    Lundi 9 Juin 2014 à 10:59

    J'adore les cannelés salés ! Un petit délice les tiens !

    Bon début de semaine, bises.

    5
    Lundi 9 Juin 2014 à 11:09

    sympa tes cannelés!! je garde ta recette.bonne journée bises

    6
    Lundi 9 Juin 2014 à 11:19
    Krystel56

    Superbes tes cannelés. Ils sont hyper appétissants.

    Bises Sandrine

    Chrys

    7
    Lundi 9 Juin 2014 à 12:36
    Maike35

    Pff, comme d'hab, la recette me plais bien, mais je n'ai plus de vin blanc. cry

     

    Bon lundi a toi, bises Maike

    8
    Lundi 9 Juin 2014 à 16:36

    Je ne doute pas du délice que cela doit être en bouche!. Bisous 

    9
    Lundi 9 Juin 2014 à 17:19
    afaurore

    impeccable pour l'apéro

    10
    Lundi 9 Juin 2014 à 17:47

    J'amène mes mini-bouchées salées et on prend l'apéro? Bisous Sandrine

    11
    Lundi 9 Juin 2014 à 21:00

    Un régal tes petits cannelés salés...

    12
    Lundi 9 Juin 2014 à 21:31

    j'arrive avec l'apéro !!!

    13
    kougelhopf
    Lundi 9 Juin 2014 à 23:01
    J'aime beaucoup les cannelés salés.
    14
    Mardi 10 Juin 2014 à 02:16
    samaroo

    ils sont vraiment appétissants ces cannelles j'adore un vrai regal et bien reussis

    grosse bise ma belle

    15
    Mardi 10 Juin 2014 à 08:09
    lolo
    J'adore cette version c'est excellent ! Bonne journée bises
    16
    Mardi 10 Juin 2014 à 08:45

    j'arrive pour l'apéro

    17
    Mardi 10 Juin 2014 à 10:07

    Tes cannelés doivent être bien bons !!!!!!!!!!

    18
    Mardi 10 Juin 2014 à 10:55

    Quel délice !Bonne journée ! Biz

    19
    Mardi 10 Juin 2014 à 13:23
    noasette

    Merci beaucoup pour ce joli clin d’œil !!!! J'espère que tout le monde s'est régalé !!! Bises

    20
    Mardi 10 Juin 2014 à 13:32

    L'idée est gourmande et tout simplement super savoureuse. Sylvie.

    21
    Mardi 10 Juin 2014 à 16:22
    Chantal

    Coucou Sandrine, j'aime beaucoup cette adaptation des cannelés.

    Ils ont dû être délicieux!

    Chantal

     

    22
    Mardi 10 Juin 2014 à 17:53
    Lucie

    De jolis cannelés fleuris à a tomate séchées, miam, miam !

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    23
    Mardi 10 Juin 2014 à 20:45

    Muhmmm!! J'arrive pour l'apéro!! Parfait!! Bisous 

    24
    Mardi 10 Juin 2014 à 20:58

    Douce soirée miss! Bisous!

    25
    Mardi 10 Juin 2014 à 21:20
    Letiss

    hmm ils sont sympas ces cannelés! j'aime beaucoup!

    bonne soirée bisouus

    26
    Mercredi 11 Juin 2014 à 19:18

    je craque pour les tomates confites, j'ai hâte de pouvoir en refaire! J'adore ces cannelés tout à fait de saison,  bonne fin de journée bises

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