• De la Confiture de Noël à l'Orange

    Vous allez penser que je ne suis pas en retard…. Certes, mais, à vrai dire, au moment des fêtes, il faut aussi penser sablés, bûches, et puis apéritif, entrée, plat… Alors vaut mieux s'y prendre de bonne heure!

    Pour cette recette, je me suis largement inspirée de La cuisine de Poupoule.

    Confiture de Noël à l'Orange

    De la Confiture de Noël à l'Orange

    Pour 3 pots: 750g d'oranges pelés, 350g de sucre, 1 cuillère à soupe de 4 épices, 4 g d'agar agar

    Je fais ma confiture avec mon robot cuiseur, Cook'in.

    Mixer les oranges pelées (ôter la peau blanche), le sucre et les 4 épices.

    20 secondes, vitesse 6.

    Programmer 35 minutes, 100°C, vitesse 2.

    Au bout de 5 minutes, ajouter l'agar agar. Augmenter 5 secondes à vitesse 6 pour mélanger et laisser à la vitesse 2 le reste du temps en laissant le gobelet.

    Stériliser vos pots. Les laisser sécher, les essuyer.

    Mettre en pots et bien fermer les pots.

    Les mettre à l'envers jusqu'à complet refroidissement.

    De la Confiture de Noël à l'Orange

    Puis les ranger dans vos placards.

    Voilà de quoi vous régaler pendant les petits déjeuners à venir!

     

    Belle journée, et à vendredi!

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 07:24

    une belle confiture, ça ne se refuse pas, bisous

    2
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 07:48
    Une confiture dès le matin je dis oui. Belle journée. Bises
    3
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 08:51
    Messergaster

    Ah la confiture à l'orange... un délice!

    4
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 09:18

    C'est vrai que cette confiture me fait toujours penser à Noël...

    Il faut que j'en fasse!!!

    http://www.laciusinefaciledechris.com/

    5
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 12:14
    Lolo
    Une jolie confiture bien parfumée
    6
    jackie
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 14:41

    ne belle confiture pour le petit-déjeuner de Noël. Bisous 

    7
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 18:27
    guy59600

    jolies confitures avec une bonne brioche pour le petit déjeuner

    excellente soirée

    8
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 18:38
    sicacoco

    Ca sent bon les fêtes !

    bises

    sicacoco

    9
    Mercredi 7 Novembre 2018 à 21:46
    Mince j'ai oublié ma petite cuillère ... Bises bonne soirée
    10
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 07:33

    Très sympa cette confiture elle a l'air délicieuse !

    11
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 08:41
    Rien n'égale une bonne confiture maison. Bises
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    12
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 10:22
    Viviane

    Je n'aime pas la confiture d'oranges du commerce mais maison, c'est un régal et j'en préparer tous les ans.

    J'aime l'association avec les épices de Noël !

    Bonne journée.Bizh

    13
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 10:54
    sotis

    elle est top cette confiture!!! bisous

    14
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 21:10

    Une confiture qui semble appétissante.

    Je la dégusterais bien avec une petite baguette de pain croustillante et un bon thé...

     

    15
    Jeudi 8 Novembre 2018 à 23:10

    humm ca sent noel chez toi !! j ai trop hate !! tres belle confiture

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