• Crèmes Stracciatella

    Grâce à Ma p'tite popotte, je peux vous proposer cette crème légère. C'est dans sa cuisine que j'ai chipée la recette... J'espère qu'elle ne m'en voudra pas!!!

    Crèmes Stracciatella

     

    Crèmes Stracciatella

    Pour 6 petites verrines: 80g de sucre, 3 blancs d'oeufs, 200g de fromage blanc, 50g de chocolat noir

    Crèmes Stracciatella

    Râper le chocolat afin d'en faire des copeaux. Réserver.

    Crèmes Stracciatella

    Dans le bol du Cook'in, mettre le sucre en poudre. Mixer 10 secondes, vitesse 10.

    Mettre le fouet et ajouter les blancs d'oeufs. Fouetter 3 minutes, vitesse 3.

    Crèmes Stracciatella

    Enlever le fouet, ajouter le fromage blanc et les copeaux de chocolat. Mixer 20 secondes, vitesse 3.

    Placer dans des verrines

    Crèmes Stracciatella

    et réserver au frais.

    Servir frais, et régalez vous!

    Crèmes Stracciatella

     

    Et pour répondre à la question de bon nombre d'entre vous concernant ma recette de ce lundi, les délices soufflés sont, comme beaucoup le pressentaient, des quenelles soufflées!!!

    Cette spécialité est un mélange de semoule de blé dur et de farine de blé pour un gonflement optimal. (Source: Ecochard)

     

    Très bon mercredi, amusez vous, autant que possible....

    « Gratin de Délices soufflés aux EpinardsCrumble aux légumes »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Mercredi 26 Juin 2013 à 07:26
    jill bill

    Ah journée dessert; merci Dîne avec Sandrine, et agréable journée aussi.... Jill

    2
    Mercredi 26 Juin 2013 à 08:08
    lolotambouille
    Merci pour l'info sur les délices soufflés ;) et je plongée ma cuillère avec grand plaisir dans tes jolies verrines ! Bon mercredi Bises
    3
    Mercredi 26 Juin 2013 à 08:37

    Mhuumm, je me serais régalée!! Bisous

    4
    Mercredi 26 Juin 2013 à 08:52
    Ingrid Lolibox

    Ton dessert me plait ;) J'attrape une verrine au passage ;)

    Bizoux

    5
    Mercredi 26 Juin 2013 à 09:13

    Très simple et surement bon , belle journée ensoleillée ma belle , merci.

    6
    mousset
    Mercredi 26 Juin 2013 à 10:39

    J'en veux bien une pour mon dessert! Bisous et bon mercredi.

    7
    Mercredi 26 Juin 2013 à 13:40

    Bonjour Sandrine, Mmm, c'est l'heure du dessert non? Bises. Sylvie.

    8
    Mercredi 26 Juin 2013 à 14:10

    Pas trop fan du mélange chocolat-fromage blanc. Je reviendrai demain.

    9
    Mercredi 26 Juin 2013 à 15:18

    très appétissant !!!

    bon du coup, je passe mon tour pour les quenelles, bises

    10
    Mercredi 26 Juin 2013 à 16:04
    choupette82

    Un très beau dessert pour ce mercredi !! bises

    11
    Mercredi 26 Juin 2013 à 16:22

    Quel petit bonheur de dessert!

    12
    Mercredi 26 Juin 2013 à 16:23
    Krystel56

    Elle est super cette crème Sandrine. Je sens que je me laisserai tenter rapidement

    chrys

    13
    Mercredi 26 Juin 2013 à 16:51
    Méline70

    Une recette que je découvre et qui me plaît beaucoup, belle composition et superbe réalisation, je partage volontiers une part de ces crèmes délicieuses et gourmandes mais surtout je note la recette, elle est vraiment "excellentissime"... bravo à toi !

    Une très belle fin de journée de mercredi pour toi, bises

    Jacqueline

    14
    Mercredi 26 Juin 2013 à 17:11

    Un régal ce dessert frais et gourmand!

    15
    Mercredi 26 Juin 2013 à 17:32
    Grignot-nat

    Un petit dessert bien gourmand !! bises

    16
    Mercredi 26 Juin 2013 à 17:41
    afaurore

    hummmm va falloir que je pense à tester

    17
    Mercredi 26 Juin 2013 à 18:42

    se régaler sans se priver, j'adore!!!! bisous et bonne soirée

    18
    Mercredi 26 Juin 2013 à 19:24

    ça doit être bien sympa en bouche ça!

    19
    j
    Mercredi 26 Juin 2013 à 19:41

    Tout léger et gourmand, bravo ! Bises

    20
    Mercredi 26 Juin 2013 à 21:12

    Une recette simple et délicieuse, bravo !

    21
    Mercredi 26 Juin 2013 à 21:28

    Un petit fromage blanc bien gourmand!! Bises

    22
    Mercredi 26 Juin 2013 à 21:51

    Bien sympathique ces crèmes !

    Bis

    23
    Mercredi 26 Juin 2013 à 22:48

    de délicieuses crèmes je suis bloqué sur eklablog

    je te souhaite une bonne nuit bises

    24
    Jeudi 27 Juin 2013 à 00:10

    très appétissantes tes verrines Sandrine !!! bises

    25
    Jeudi 27 Juin 2013 à 08:38

    miam , je l'avais repérée en effet sur le blog de notre copinaute .

    elle sera ravie de constater que tu l'as essayée . bisous

    26
    helene28
    Jeudi 27 Juin 2013 à 08:47

    oh la la, ca doit être un délice ; j'adore ce qu s'appelle " stracciatella " !!

    biz helene

    27
    Jeudi 27 Juin 2013 à 11:56
    anneauxfourneaux

    trop sympa ces petites crèmes

    28
    Jeudi 27 Juin 2013 à 13:26

    Hum quelles doivent être bonnes ces crèmes. Tu ne participes pas à son concours du coup?

    Merci pour la réponses sur les soufflés :) Bises.

    29
    Jeudi 27 Juin 2013 à 16:03

    Très bonne idée ces petites crèmes pour un dessert frais mais gourmand !

    30
    Jeudi 27 Juin 2013 à 16:46

    Bonne fin de journée ma toute bellle

    31
    Jeudi 27 Juin 2013 à 18:36

    Quel délice! Une idée, je vais essayer. Bisous et belle soirée

    32
    Jeudi 27 Juin 2013 à 21:41

    gourmande!!!!

    c'est une bien bonne gourmandise

    bonne soirée ma belle

    bisous

    33
    Jeudi 27 Juin 2013 à 21:46
    Gourmande je suis, vu ce dessert , je vais le rester !
    34
    Jeudi 27 Juin 2013 à 22:08

    j'suis ravie de t'avoir inspirée !! merci pour ce clin d'oeil, j'espère que vous avez aimé ?!

    j'te pique une photo pour un prochain clin d'oeil !!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :