Qu'est ce donc? Allez-vous me demander....

La ciambella est un classique de la pâtisserie italienne, que l'on déguste traditionnellement au petit-déjeuner! Ou au goûter!

Personnellement, je les ai testées et découvertes grâce à Cachou, et de suite, j'ai adoré ces gâteaux... Ma cadette les apprécient effectivement au petit-déjeuner!

Ciambella Mascarpone et Miel

Pour 12 ciambella individuelles (dans les empreintes kougelhopfs Demarle): 3 oeufs, 250g de sucre en poudre, 250g de mascarpone, 300g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 20g d'eau de fleur d'oranger, 20g de miel et du sucre glace pour la décoration

Je les prépare avec mon robot culinaire, le Cook'in.

Préchauffer le four à 180°C.

Placer les empreintes kougelhopfs sur la plaque perforée.

Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, verser les oeufs puis le sucre. Fouetter 3 minutes, vitesse 5.

Ajouter le mascarpone et mélanger 30 secondes, vitesse 3.

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger et le miel. Mélanger 1 minute, vitesse 3.

Mélanger à nouveau 1 minute, vitesse 5.

Répartir la pâte dans les empreintes kougelhopfs.

Cuire 30 minutes à 180°C.

Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Et déguster....

Si toutefois, il vous en reste pour le lendemain, emballer les ciambella dans un torchon, elles se conserveront ainsi plusieurs jours!

Des gâteaux que j'adoooore.... En manger un m'appelle à en manger un autre!!! Très dangereux pour ma ligne!!!

Bon mercredi, souriez à la vie, la vie vous sourira!

Parfois, au moment de préparer le dîner, l'inspiration fait cruellement défaut... Malgré tout, il faut bien préparer à manger...

Un oeil dans le réfrigérateur, un oeil dans les placards... Et c'est parti pour une salade toute colorée....

Salade tout colorée

1 boîte de haricots verts, 3 carottes râpées, 1 grosse boîte de maïs, 1 concombre coupé en dés, quelques feuilles de salade verte, 3 tomates coupées en quartiers, 1 vinaigrette

Au fond de votre saladier de service, placer les haricots verts égouttés et les dés de concombre.

Puis placer les carottes râpées tout autour des haricots verts, puis au centre disposer le maïs égoutté.

Poser les quelques feuilles de salade dessus, puis pour terminer, disposer en étoile les tomates en quartiers.

Assaisonner et servir bien fraîche!

Le dîner tout simple qu'il était a satisfait tout le monde!!!

Belle journée et à mercredi pour un gâteau qui vous plaira.... Sûr!

C'est un plaisir pour moi de remettre une seconde toque à Maïwenn, de la Main à la pâte.

Elle a réalisé les bavarois aux courgettes!

Son assiette est juste magnifique!Merci Maïwenn de ta confiance!

Et peut être les réaliserez-vous pour votre déjeuner de fête des mères, demain??? Il est encore temps... A vous de jouer!

Je vous invite à faire comme toutes et tous les toqués de Dine avec Sandrine. Qu'est ce à dire? C'est préparer chez vous une recette parmi toutes les recettes proposées sur mon blog... prendre une photo, et me l'envoyer... Par ce biais, je vous remettrai votre toque d'honneur!!!

Bon weekend, vivez, riez, profitez!!! Et fêtez bien votre maman!